Skal smøret i denne glasuren smeltes?

[AnonymBruker]

https://www.dagbladet.no/mat/oppskrift/mork-amerikansk-sjokoladekake  

Kan ikke se at det står noe om det, men det ser ut som en glasur hvor smøret er smeltet, eller?

Anonymkode: 2796b...cc7

[AnonymBruker]

Ikke smeltet, men romtemperert (og derfor mykt) smør. 

Anonymkode: 8c7b7...019

[Gjest Overrasket]

Akkurat. Ikke i det hele tatt smeltet. Dette er en typisk amerikansk smørkrem. 

[AnonymBruker]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

Ikke smeltet, men romtemperert (og derfor mykt) smør. 

Anonymkode: 8c7b7...019

 

6 minutter siden, Overrasket skrev:

Akkurat. Ikke i det hele tatt smeltet. Dette er en typisk amerikansk smørkrem. 

Kan man blande den for hånd, eller må man ha elektronisk kjøkkenvisp?

Anonymkode: 2796b...cc7

[Gjest Overrasket]

Det blir best resultat med kjøkkenutstyr. 

[Forundret..]

Ville unngått å pynte med slike sølvkuler. Tennene går rett til helvete av de der.

[AnonymBruker]

3 timer siden, AnonymBruker skrev:

 

Kan man blande den for hånd, eller må man ha elektronisk kjøkkenvisp?

Anonymkode: 2796b...cc7

Du kan, men kremen blir ikke like lett & luftig som  om fu bruker mikser.

Anonymkode: 8d1f4...46e

[AnonymBruker]

5 timer siden, Forundret.. skrev:

Ville unngått å pynte med slike sølvkuler. Tennene går rett til helvete av de der.

Nå finnes det myke kuler, der ikke steinharde slik de var før  

Anonymkode: 2796b...cc7

[Forundret..]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

Nå finnes det myke kuler, der ikke steinharde slik de var før  

Anonymkode: 2796b...cc7

Åh? De jeg kjøpte i april var stein harde, skikkelig slankemiddel for de eldre damene i selskapet, de vågde ikke spise kaken 😂