Goro: kjevle vs uten kjevling

[redrubynail]

Skal lage goro i morgen for første gang. Har jern.

Lurer på om det er noe særlig smaksforskjell på goro man må kjevle og den som er mer som en røre som man ikke kjevler ut. Er det verdt all kjevlinga? 

Tips til oppskrifter? Gjerne en med god klassisk gorosmak.

[AnonymBruker]

Denne tråden skal jeg følgr med på.

Bruker du elektrisk gorojern eller gammeldags? 

Anonymkode: 6c27e...f9f

[redrubynail]

3 hours ago, AnonymBruker said:

Denne tråden skal jeg følgr med på.

Bruker du elektrisk gorojern eller gammeldags? 

Anonymkode: 6c27e...f9f

Jeg kjøpte denne for noen uker siden:

https://www.elkjop.no/product/hjem-og-husholdning/kjokkenapparater/WGM1000/wilfa-gorojern-wgm1000

Funker sikkert helt greit. 

[Gjest Overrasket]

Nå er jeg vel i bunn og grunn ikke Norges Goro-ekspert, men jeg ser for meg at de ikke blir like tynne, sprø og elegante uten kjevling. Generelt er jeg en slik person som ikke ser verdien i å lage mat/kaker ved bruk av snarveier, da.

Endret 7. desember 2017 av Overrasket

[Zzyzx]

Det er to helt forskjellige kaker. De som kjevles får en konsistens ikke ulik shortbread (bare pass på at det er en oppskrift med potetmel), og de som lages av røre minner mer om krumkaker. Jeg foretrekker de kjevlede, men jeg lager ofte begge deler når jeg først gidder.

Endret 8. desember 2017 av Zzyzx