Vilt

[AnonymBruker]

Skal lage en bedre middag for 2 i helga, og ønsker tips til god viltmat. Er elg å foretrekke? Eller reinsdyr? Og hvor ligger dette i pris? Har meny/spar bra utvalg?

Anonymkode: 8cbfd...362

[AnonymBruker]

Jeg synes reinsdyr er absolutt best, og nå når det nærmer seg jul er det også mye av det i butikkene. Det er ikke billig..

Anonymkode: 37352...ce5

[AnonymBruker]

10 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg synes reinsdyr er absolutt best, og nå når det nærmer seg jul er det også mye av det i butikkene. Det er ikke billig..

Anonymkode: 37352...ce5

hva pleier du ha som tilbehør?:)

Anonymkode: 8cbfd...362

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

hva pleier du ha som tilbehør?:)

Anonymkode: 8cbfd...362

En god viltsaus er et must. Rosenkål, gulrøtter, blomkål og erter. Tyttebærsyltetøy og evt rødkål, og selvsagt poteter. Noen liker også sølvløk og rødbeter til, men det er unødvendig dilldall i mine øyne. 

Anonymkode: 37352...ce5

[Jerry Lee]

3 timer siden, AnonymBruker skrev:

En god viltsaus er et must. Rosenkål, gulrøtter, blomkål og erter. Tyttebærsyltetøy og evt rødkål, og selvsagt poteter. Noen liker også sølvløk og rødbeter til, men det er unødvendig dilldall i mine øyne. 

Anonymkode: 37352...ce5

Ripsgelé og rognebærgelé er også godt til vilt.  

[AnonymBruker]

Hjort er også nydelig  

Anonymkode: 2561b...3f6

[AnonymBruker]

Hva med hjortecarre?

Anonymkode: da626...92b

[AnonymBruker]

On 11/29/2017 at 8:44 AM, AnonymBruker said:

hva pleier du ha som tilbehør?:)

Anonymkode: 8cbfd...362

Om du får tak i kantareller så er en god kantarell stuing digg med vilt.  Reinsdyr og hjort begge er nam! Bruk termometer slik at du ikke oversteke! 

Anonymkode: 42fe5...6e2