Oppskrift på kakemenn

[AnonymBruker]

Hei folkens, er det noen her som har en god oppskrift på kakemenn? Tykke og myke  

Anonymkode: f55fb...d79

[AnonymBruker]

Her er oppskriften min mor brukte da jeg var liten

100 gr. smør

3 dl sukker

1 liter mel

1 ts hornsalt

2 dl kald melk (rett fra kjøleskapet)

Alt det tørre blandes og røres sammen med smeltet smør og melk.

Deigen kjevles til ca 1/2 cm tykkelse. Stikk ut menn (og koner).

Stekes i 6-8 minutter v/200 grader

Anonymkode: 1931a...0bc

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Her er oppskriften min mor brukte da jeg var liten

100 gr. smør

3 dl sukker

1 liter mel

1 ts hornsalt

2 dl kald melk (rett fra kjøleskapet)

Alt det tørre blandes og røres sammen med smeltet smør og melk.

Deigen kjevles til ca 1/2 cm tykkelse. Stikk ut menn (og koner).

Stekes i 6-8 minutter v/200 grader

Anonymkode: 1931a...0bc

Tusen takk 

Anonymkode: f55fb...d79

[mercury_]

Noen som har prøvd å bruke bakepulver i stedet for hornsalt? 

Jeg bor i England og her er det ikke så lett å få tak i, orker ikke bestille fra ebay bare for kakemenn...

Takk for oppskrift!

[AnonymBruker]

På 26.11.2017 den 21.05, mercury_ skrev:

Noen som har prøvd å bruke bakepulver i stedet for hornsalt? 

Jeg bor i England og her er det ikke så lett å få tak i, orker ikke bestille fra ebay bare for kakemenn...

Takk for oppskrift!

Jeg har ikke prøvd, men det burde være grei skuring i utgangspunktet.

Mener (nesten) bestemt at du da må bruke 2 ts bakepulver som erstatning for 1 ts hornsalt.

 

Anonymkode: 1931a...0bc

[Eirasi]

Bare et lite tips; la deigen ligge i kjøleskapet natten over før du kjevler den ut. 

Jeg fant en oppskrift(husker ikke hvilken) der det sto som tips for bedre smak. Jeg fulgte den og de ble så gode at de ble spist opp før julaften! Så på lillejulaften lagde jeg en ny forsyning, men disse kjevlet jeg ut med en gang og de ble ikke like gode.