Ville hatt en god og spisy oppsk. på Empanadas

[*SOL*]

Vil spise Empanadas i kveld og har søkt litt rundt på nettet etter gode oppskrifter. Lurer bare på om noen her inne har en vidunderoppskrift å dele med seg. Vist ikke kommer jeg til å kjøre denne versjonen i kveld:

DEIG:

7 dl hvetemel

1/2 ts salt

125g marg

1 dl vann

egg til pensling

FYLL:

1 ss hakka paprika rød

2 ss olje

4 stk finhakka løk

1/2 ss hver av chili pulver, spisskumin, og oregano

600 g grovmalt kjøttdeig

3 stk hardkokte egg

20 stk svarte oliven u stein

1/2 dl oppbløtet og hakka rosiner

Stekes ved 200 grader c

Gleder meg til i kveld jeg..

[Brunhilde]

Syns oppskriften ser bra ut, jeg. Ville nok byttet margarin ut med matfett, men det er vel smak og behag.

[*SOL*]

Takk skal du ha Brunhilde for ditt engasjement:) Pleier alltid å bruke margarin jeg eller meierismør. Kan jo springe søndagstur i morra vist jeg gidder. Eller så kan jeg og mannen trene i kveld.

[Brunhilde]

Og grunnen til din spydige kommentar var hva?

Jogg når og hvor du vil for meg, men ekte empanadas skal lages med matfett i deigen, at du velger noe annet er opp til deg.

[Arkana]

Jeg pleier ha i en frisk hakket chili også, gir litt annen smak enn chilipulver. Og så har vi i kokte moste poteter også, og hvitløk.

[*SOL*]

..chili og hvitløk er notert! Og jeg ville overhode ikke virke spydig, Brunhilde. Beklager vist ordvalget mitt fikk deg til å tro det. Takk for svar begge to.

[Brunhilde]

Beklager at jeg glefset!

[*SOL*]

PUH...godt du ikke er streng lenger. Goood helg :brunette:

[*SOL*]

mmmm..mmmmmmmm..mmmmm...ååå..mmmååååå, som i Herbellife reklamen

[-Fisken-]