Øysteinskaker? Trenger hjelp til oppskrift på konfekt

[-Fiona-]

Da jeg var liten nisse lagde mamma noe vi kalte øysteinskaker. Hun har mistet oppskriften, men vi husker at de inneholdt melk og mel (lik mengde?) og mandeldråper. Vi rullet deigein til pølser og dyppet i sjokolade/delfiafett og kokos. 

Finner ikke oppskrift på «øysteinskaker», så de må jo hete noe annet? Anyone?

[AnonymBruker]

Ble de ikke stekt før de ble dyppet i sjokolade? 

Anonymkode: b429d...710

[Gjest Vevila]

http://www.kakemonsen.no/sider/vis.asp?id=1257

Disse?

[AnonymBruker]

Det må jo være de   (fra Vevilas link)

"

Øysteinskaker

Ingredienser   1 dl. hvetemel 1 dl. melk 500 gr. melis 6 dråper peppermynteolje 2 plater kokesjokolade 1 ss. delfiafett kokosmasse

Slik gjør du

Kok en tykk grøt av melk og mel. Når den er avkjølt knar du inn melisen og peppermyntedråpene. Trill pølser, og kutt pølsene i passe biter, ca. 4 cm. Smelt kokesjokoladen og delfiafettet i vannbad på svak varme. Dypp bitene i sjokoladen til de er dekket over det hele, og rull dem til slutt i kokosmassen. Settes kaldt.

Kilde: Mariann

"

Anonymkode: 9579f...84a

[-Fiona-]

Jaaa!! Tusen, tusen takk!! 😃😃

[-Fiona-]

18 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Ble de ikke stekt før de ble dyppet i sjokolade? 

Anonymkode: b429d...710

Nei 😃 men man kokte melk og mel til en grøt!