Din beste trerettersmeny

[AnonymBruker]

Samler inspirasjon for den beste trerettersmenyen. Gjerne med litt utradisjonelle innslag! 

 

Her kinner min: 

forrett: Dim Sum med kongereke, ingefær, vårløk, sitrongress og annet snadder 

 

hovedrett: crispy duck 

dessert: mangosorbet med myntecrunch

Anonymkode: 19421...940

[Lamoramp]

Forrett: rakfisk-blinis med pepperrotkrem

Hovedrett: Lanmecarre med snøfrisk-crust

Dessert: Brunost-is med noe sprøtt til 

[Gjest hva som helst]

Forrett: Stekt sjøkreps med en dæsj smør, hvitløk og urter

Hovedrett: Hjortefilet, lammekarre eller annen fin filet med sesongbaserte grønnsaker og kanskje en purè, rødsvinssaus etc.

Dessert: Creme brulee eller noe sjokoladebasert

[T-Rex]

Forrett: Ansjospizza

Hovedrett: Skinkepizza

Dessert: Sjokoladepizza

[AnonymBruker]

vegetar anyone?

Anonymkode: 0b2bb...5b2

[AnonymBruker]

Bruschetta, langtidsstekt biff med tilbehør, brownies med is og bærsaus

Anonymkode: 75aa4...8a7

[Gjest Overrasket]

13 minutter siden, AnonymBruker said:

vegetar anyone?

Anonymkode: 0b2bb...5b2

Ribollita. Det lages tradisjonelt med flesk i, men flesket burde alle, også kjøttetere, erstatte med gamle parmesanskorper.
Lasagne med kun den hvite sausen og årstidens grønnsaker.
Hjemmelaget panforte.

[AnonymBruker]

Forrett: Skalldyrsuppe laget på rekeskallkraft, fløte, hvitvin mm. 

Eller: lettstekte kamskjell med sweet chilisaus og lime

Hovedrett: Torskeloins svøpt i parmaskinke, servert med rødvinsaus, potetmos og grønnsaker

eller andebryst med rødvins-og ingefærsaus og grønnsaker. 

Dessert: Bringebærsorbet med mynte eller stekte bananer i appelsin- og smørsaus med is. 

 

 

 

 

Anonymkode: adeae...29b

[AnonymBruker]

Forrett: Østers med koriander, vårløk og en skvis sitron. Champagne til.

Hovedrett: Langtidsstekt gås med honningepler, svisker, sherrysaus og sprøstekt kål. En god Burgunder til.

Dessert: Is av peanøtt, banan og kokos. En fin Sauternes til.

Anonymkode: 0e92e...ee4