Lage Rådyrstek for første gang

[AnonymBruker]

Samboer har invitert et vennepar på rådyrstek her i morgen. Vi har aldri laget det før. Hvordan gjør man det? 

Må man bruke steketermometer? 

Anonymkode: 1240a...023

[AnonymBruker]

Her er det oppskrift på langsteking. 

Steketermometer er absolutt å anbefale. Å beregne steketid etter vekt og temperatur er veldig unøyaktig og det er stor forskjell fra ovn til ovn, og så vidt jeg vet er rådyrkjøtt magert og vil fort bli tørt om det steker for lenge. 

Anonymkode: c7cec...287

[Oppskriftsbok]

.

Endret 18. november 2017 av Oppskriftsbok