Oppbevaring av fersk champignon

[Gjest Anonymous]

Hvordan oppbevarer jeg fersk champignon, og hvor lenge er de holdbare?

[Gjest Leola]

Jeg legger dem i papirposer som er beregnt for sopp - de har disse i grønnsakavdelingen der jeg handler. Når jeg kommer hjem så oppbevarer jeg posen i et vanlig kjøkkenskap. Handlingen tar jeg som regel på torsdagen - champignongen bruker jeg i pizzaen på lørdagen. Da er de helt fine og hadde sikkert holdt seg noen dager til.

[Gjest Anonymous]

Takk for svar! Jeg iler og tar dem or kjøleskapet med en gang! :oops:

[Gjest Anonymous]

Takk for svar! Jeg iler og tar dem or kjøleskapet med en gang! :oops:

Min erfaring er de godt kan ligge i kjøleskap også.

Hvor lenge de holder seg er egentlig avhengig av hvor

ferske de er i butikken. 3-4 dager burde gå bra.

[Gjest gjest1]

De holder nokså lenge ja. Med mindre du har de i plastpose..da blir det ekkelt.

[Gjest Catwoman]

De skal oppbevares i papirpose, (har de ikke dette i butikken du handler i, så påpek dette for de ansatte) og de skal oppbevares i kjøleskapet,

[Gjest Ninakanin]

De har godt av å oppbevares kjølig, men om du har sånn kjølerom med temperatur rundt 10 grader er egentlig det best.

Men det er det nesten ingen som har

[liv]

de kan godt oppbevares kjølig!