Tilbehør til koketorsk

[Gjest Anonymous]

Har en pakke koketorsk i fryseren som jeg vil ha til middag i dag. Hvordan tilbereder jeg den og hva er godt som tilbehør. Har ikke mer poteter i skapet, er det godt med ris til?

[Siam]

Jeg synes det er kjempegodt å putte torsken i folie sammen med litt grønnsaker (gulrøtter, løk, sitron/appelsin, purre, brokkoli) og masse sitronpepper.

Jeg har det i ovnen i ca en halv time.

Jeg serverer ris til og det holder med den kraften som kommer fra fisk og grønnsaker. Men du kan også ha saus til.

[Gjest Anonymous]

Takk for svar! Hvor mange grader stiller du komfyren på?

[Siam]

200, mener jeg.

[Gjest KATTAstrofe]

Fersk torsk? Jeg pleier å krakke det med potet og smør og legge det mellom to flatbrød Gammel vane fra barndommen, men fremdeles like godt!

Til salt torsk er det nydelig med stekt bacon eller løk, potet og gulrøtter.

[koldbruna]

Jeg pleier å servere poteter,gulerot og bacon til.

Nam Nam...

Koldbruna

[Gjest Pepsan ik innloggad]

Hej!

Ær væl lite sent ute hær eftersom du skulle laga middagen idag...men, kanske till en annan gång!?

Tycker det smakar bæst med potatis eller potatismos, men har "øverlevt" med ris till också.

Jag trekker torsken, kokar potatis och morotsbitar. Hårdkokar ca 3ægg-till två personer, och finhackar dessa. Smælter smør och rør ned ægghacket-detta ska inte koka.

Nam nam!