Kan man spise fiskekaker uten å steke?

[AnonymBruker]

Kan man spise Lofoten fiskekaker rett fra pakken kalde, altså uten å varmebehandle, eller kan man bli syk av det? Noen som pleier å gjøre det og overleve...?

Anonymkode: 77003...f42

[AnonymBruker]

Det går helt fint. De kan f.eks brukes som pålegg på brødskive. 

Anonymkode: f93c5...9ef

[Leo]

De er allerede varmebehandlet så det går helt fint!

[Gjest Catalina Culès]

Det går helt fint, men de smaker bedre oppvarmet.

[Million]

Det har jeg gjort mange ganger. Spiste rett fra pakka altså. De er jo ferdig stekte.

Man skal bare varme dem i pannen til middag f.eks., det er ikke for å steke rå mat man har dem i pannen.

Fiskekaker er gode kalde også, så det er bare å spise. Helt ufarlig.

Endret 8. november 2017 av Million

[AnonymBruker]

Ok, da spiser jeg dem kalde! Takk for svar! 😃 ts

Anonymkode: 77003...f42

[AnonymBruker]

Jeg pleier å gjøre det, og jeg har ikke overlevd. 

Anonymkode: e7904...c4f

[AnonymBruker]

3 timer siden, AnonymBruker skrev:

Kan man spise Lofoten fiskekaker rett fra pakken kalde, altså uten å varmebehandle, eller kan man bli syk av det? Noen som pleier å gjøre det og overleve...?

Anonymkode: 77003...f42

Så lenge pakken ikke har gått ut på dato og er oppbevart kaldt så er det bare å spise. 

Men, hjertekaker er nå best da. 

Anonymkode: 58e5b...5fd

[Hoppetaujenta]

Klart det. Spis og kos deg masse!  

[AnonymBruker]

Kalde fiskekaker er jo snavel, nydelig som pålegg eller bare å maule som snacks Hvis du ikke er redd for kalorier så er litt majones eller remulade på brøde og så fiskekake oppå kjempegodt. Eller ketchup

Anonymkode: b1e21...67b

[AnonymBruker]

Kan man gjøre det samme med pølser? De er jo også varmebehandlet?

Anonymkode: 25272...f8a

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Kan man gjøre det samme med pølser? De er jo også varmebehandlet?

Anonymkode: 25272...f8a

Ja, man kan spise det meste av  pølser rett fra pakken. Husker da jeg var barn og høydepunktet med lørdagshandelen var et stykke kjøttpølse hos slakteren som ble spist kald på vei hjem.

[AnonymBruker]

Brunhilde skrev (9 minutter siden):

Ja, man kan spise det meste av  pølser rett fra pakken. Husker da jeg var barn og høydepunktet med lørdagshandelen var et stykke kjøttpølse hos slakteren som ble spist kald på vei hjem.

Man bør visst alltid varmebehandle pølser fordi det kan vokse listeria på dem når de er kalde. Men jeg husker også at vi fikk pølse hos slakteren som vi spiste kald.

Anonymkode: ff2dc...834

[Maestro]

Når jeg lager middag med pølser, så småspise jeg biter med pølser mens jeg står og kokkelerer..😂 Høydepunkt det altså 😂🙌🏻

[Gjest Ramona1970]

Kjempegode kalde på skive med majones

[Gjest Ramona1970]

AnonymBruker skrev (22 minutter siden):

Man bør visst alltid varmebehandle pølser fordi det kan vokse listeria på dem når de er kalde. Men jeg husker også at vi fikk pølse hos slakteren som vi spiste kald.

Anonymkode: ff2dc...834

De må jo ha en viss alder for at det skal vokse bakterier på dem. 

[AnonymBruker]

Ramona1970 skrev (42 minutter siden):

De må jo ha en viss alder for at det skal vokse bakterier på dem. 

Det er nå bare å Google kalde pølser og se hva slags treff du får.

Anonymkode: ff2dc...834

[Gjest Ramona1970]

AnonymBruker skrev (17 minutter siden):

Det er nå bare å Google kalde pølser og se hva slags treff du får.

Anonymkode: ff2dc...834

Hmm...fant dette som viser at det er heller camebert-ost og kjøttpålegg man bør koke: 

"I Norge har man ikke utbrudd av listeria monocytogenes ofte, men det har de senere årene vært tilfeller av bakterien på både rakfisk, camembert ost og ulike kjøttpålegg. Ifølge tall fra Statens helsetilsyn og mattilsynet er det årlig mellom 20 og 30 personer som må oppsøke legehjelp på grunn av listeria monocytogenes. I mange av disse tilfellene lykkes det ikke mattilsynet å finne ut hva som er smittekilden."
http://www.polsemaker.com/ikke-spis-kalde-polser/

Fant bekreftelse her: https://www.fhi.no/sv/utbrudd/oversikt-over-storre-utbrudd/utbrudd-av-listeriose-i-norge/

Selv fikk jeg E coli i 2006 av Sognemorr, og den anbefaler man heller ikke å koke. Så egentlig bør man vel koke alt uansett.

[AnonymBruker 42]

AnonymBruker skrev (På 8.11.2017 den 13.20):

Kan man spise Lofoten fiskekaker rett fra pakken kalde, altså uten å varmebehandle, eller kan man bli syk av det? Noen som pleier å gjøre det og overleve...?

Anonymkode: 77003...f42

Jeg har nå iaf. spist fiskekaker mange ganger uten å bli dårlig, og/eller ha dÆvva . Og uten at jeg er kjent med akkurat "Lofoten Fiskekaker"  - så er vel de aller fleste kaker man får kjøpt i butikken allerede er varmebehandlet 

Nå ble jeg faktisk svÆlten på fiskekaker 

 Edjjit : Ojj.. gÆmmel tråd igjen gitt. Får håpe TS forstatt lever 😅 

Endret 10. september 2022 av AnonymBruker 42

[AnonymBruker]

Det er mest vanlig å koke fiskekake 

Anonymkode: e9602...936