marinade til kylling

[melina]

Er det noen som har noen forslag til gode marinader til kylling? Og har noen tips om hva jeg kan bruke strimlet svinekjøtt til? Det blir mest wok og wraps hos meg

[Gjest Bhsiltsk]

Marinade til både kylling og strimlet svinekjøtt (kinamat):

5 ss mørk soyasaus

1/2 ts hakket fersk ingefær

1/2 ts sukker

Dette er til 200-300 gram kjøtt. Bland det godt og la det stå mens du hakker grønnsakene.

[Gjest Anonymous]

Hvitløk, sitron, olje og estragon er veldig godt.

[Arkana]

* Olivenolje, persille, koriander, revet ingefær og hvitløk.

* Rødvin, olivenolje, pepper, laurbærblad, estragon/basilikum/timian

* Yoghurt naturell, hvitløk, chilipulver, revet ingefær.

* Olivenolje, revet sitronskall, hvitløk, persille.

[maiia]

Sennepsmarinade:

2 ss dijon sennep

2 ts kajennepepper

2 ss olivenolje

2 ss vineddik