Enkel og GOD forrett

[Ild]

Jeg skal neste helg ha et middagsselskap for 10 personer etter en lang tur, hvor alle kommer til oss direkte etter en felles topptur. Det er derfor viktig at maten er lett å lage -dvs tar lite tid der og da, slik at jeg kan kose meg mest mulig med gjestene.

Vi skal servere grillet t-bone til hovedrett og tilslørte bondepiker til dessert.

Hva kan vi ha til forrett? 

[AnonymBruker]

Uten tvil blomkålsuppe. Godt, lettvint, god start på måltidet, godt kjent som forrett:-)

Anonymkode: 6244e...2aa

[Gjest Catalina Culès]

BRUSCHETTA MED SPEKESKINKE OG TOMATSALSA

[Lill3My]

Suppe, som overnevnte foreslår er jo veldig lurt! Du kan lage den dagen før slik at den bare trenger oppkok :-) og så setter du på ovnen med halvstekt brød eller rundstykker samtidig, så har du en meget god forret. 

Ellers går det sinnssykt kjapt å lage blåskjell - her kan også alt forberedes på forhånd slik at alt su trenger å gjøre er å koke opp.

tenker også at valg av hovedrett bør sees i sammenheng med resten av menyen - hvordan ser den ut? :-) 

[applestories]

15 minutter siden, Ild skrev:

[...]

Vi skal servere grillet t-bone til hovedrett og tilslørte bondepiker til dessert.

Hva kan vi ha til forrett? 

 

8 minutter siden, Lill3My skrev:

[...]

Ellers går det sinnssykt kjapt å lage blåskjell - her kan også alt forberedes på forhånd slik at alt su trenger å gjøre er å koke opp.

tenker også at valg av hovedrett bør sees i sammenheng med resten av menyen - hvordan ser den ut? :-) 

Jeg tenker at det kan bli litt mye med blåskjell som forrett, resten av menyen tatt i betraktning

[AnonymBruker]

Grønnsakssuppe. Og dropp hovedretten! Gjerne server en ispinne som dessert. 

Anonymkode: 21732...850

[Ild]

Tusen takk for innspill! Jeg er veldig glad i suppe, men tenker at det kan bli litt mektig sammen med resten av menyen. Bruchetta høres godt ut, og jeg lurer også litt på melon og spekeskinke. Kom gjerne med flere forslag 👍

[AnonymBruker]

asparges med parmaskinke

salat av cherrytomater, mozzarella, basilikum, olivenolje

Anonymkode: e136b...a61

[AnonymBruker]

Gazpacho, dvs kald suppe som du kan lage klar et par dager i forveien, og bare øse opp, legge feks et basilikumblad, en isbit og ha litt olivenolje i hver skål.

Deilig og forfriskende etter en lang og svett tur, og enda enklere enn suppe som må varmes opp.  

Anonymkode: c04fb...d45

[domimik]

Asparges med godt smør og litt salt

[T-Rex]

Rekecocktail.

[caroprins]

Hver sin canape med litt salat, eggerøre og et lite stykke røkelaks. Pyntet med en persille dusk.   Blir som en liten munfull til hver.

Kan  lages klart på forhånd og settes på fat I kjøleskapet.   Bruk gjerne grovt brød . Så blir det veldig sunt.  

 

[Gjest Gemini7]

spekeskinke og melon.

[Jolene]

Baconsurret asparges uten tvil! Mm!

[AnonymBruker]

Fransk Løksuppe!

https://kolonial.no/oppskrifter/2409-fransk-loksuppe/?gclid=CjwKCAjw87PNBRBAEiwA0XAIr7ptVXuUp3IiFdpbX685cx-VfDOXTwGI2gw2qgf2Qrz1HVsNjtWCbhoC3fAQAvD_BwE

Anonymkode: 9b90f...de6

[Mkigjen]

Laksecarpaccio

[Gjest Tutte]

Grillspyd med cherritomater. spekeskinke og mozzarella.

[AnonymBruker]

Kamskjell da? Med en frisk saus, sitrus eller pasjonsfrukt eller noe

Anonymkode: 2bfcb...93c

[Ild]

På 3.9.2017 den 18.10, AnonymBruker skrev:

asparges med parmaskinke

salat av cherrytomater, mozzarella, basilikum, olivenolje

Anonymkode: e136b...a61

 

19 timer siden, domimik skrev:

Asparges med godt smør og litt salt

 

7 timer siden, AnonymBruker skrev:

Fransk Løksuppe!

https://kolonial.no/oppskrifter/2409-fransk-loksuppe/?gclid=CjwKCAjw87PNBRBAEiwA0XAIr7ptVXuUp3IiFdpbX685cx-VfDOXTwGI2gw2qgf2Qrz1HVsNjtWCbhoC3fAQAvD_BwE

Anonymkode: 9b90f...de6

 

7 timer siden, Mkigjen skrev:

Laksecarpaccio

 

6 timer siden, Tutte skrev:

Grillspyd med cherritomater. spekeskinke og mozzarella.

 

Tusen takk for alle forslag! Til syvende og sist handler det jo om hva man liker best selv, og smaken er som kjent som baken

Dette er de forrettene jeg synes er best på smak, så nå har jeg luksusproblemet med å klare å velge!! Får lyst til å lage alt

[AnonymBruker]

Aspargessesongen er over. 

Hvis jeg var sliten etter en lang tur hadde jeg nok valgt å servere melon og spekeskinke. 

Anonymkode: 509f2...501