Sjokoladekake

[Gjest Anonymous]

Det nærmer seg bursdagen til kjæresten min, og jeg tenkte eg skulle lage sjokoladekake til han.

Noen som har prøvd de der 1-2-3 (og liknende) i butikkene? Blir de bra? Er de gode?

Har dere evt noen enkle oppskrifter dere kan anbefale?

Jeg er ingen kløpper mht kaker, så vil gjøre det enklest mulig

[Gjest Gjesta]

den gule ferdig-brownies posen blir sinnsykt god

[summer25]

Kan også anbefale Toro's Brownies.

Jeg bruker melk istedenfor vann i tillegg har jeg også i 3 egg. Da blir den supergod!

Ett annet tips er også å ha noen sjokoladebiter (f.eks Firkløver) i før den går i ovnen...

da blir den enda bedre

[Nella]

Mamma har blitt en utrolig baker i løpet av årene (jeg tror det er ovnen hennes), men disse ferdige sjokoladekakene går greit

Hun har prøvd de fleste tror jeg, både rund og langpannekake. Alltid får hun skryt for kaka så det bra kaker de ferdige blandingene.

Legger ved en enkel oppskrift på Brownies:

200g mørk sjokolade

200 g smør

4 egg

340g sukker

240g hvetemel

3 dl nøtter

1 ts bakepulver

1.Hakk sjokolade og smelt i over vannbad sammen med smør.

2.Tilsett eggene og rør dem godt inn med en visp.

3. Tilsett sukkeret og visp det godt inn.

4. Bland mel, nøtter og bakepulver og rør det sammen med sjokoladeblandingen.

5. Ha i liten langpanne. Stek midt i ovnen på 150grader i ca 45 min. Skal være bløt når du tar den ut..

6. Avkjøl i langpanna.

Kan oppbevares opp til 4 dager i kjøleskap eller 2 uker i frysa.

[Gjest Anonymous]

Steker man de Toro Browniesene også i langpanne eller?

[Gjest Anonymous]

Steker man de Toro Browniesene også i langpanne eller?

Det er vel meningen, men jeg steker gjerne i rund form, sikter over melisdryss når den er kald og serverer - gjerne med litt vaniljeis ved siden av...

[Gjest Anonymous]

Er det vanlig å ta sjokoladeglasur over browniesene? Sånn at det blir "skikkelig" sjokoladekake?

Hadde vært en enkel og grei kake å lage

[Mulle7]

Du kan gjøre det, men brownies smaker nesten vel så godt uten. Mmmm....

[Annie]

Mamma har blitt en utrolig baker i løpet av årene (jeg tror det er ovnen hennes), men disse ferdige sjokoladekakene går greit  

Hun har prøvd de fleste tror jeg, både rund og langpannekake. Alltid får hun skryt for kaka så det bra kaker de ferdige blandingene.  

Legger ved en enkel oppskrift på Brownies:

200g mørk sjokolade

200 g smør

4 egg

340g sukker

240g hvetemel

3 dl nøtter

1 ts bakepulver

1.Hakk sjokolade og smelt i over vannbad sammen med smør.

2.Tilsett eggene og rør dem godt inn med en visp.

3. Tilsett sukkeret og visp det godt inn.

4. Bland mel, nøtter og bakepulver og rør det sammen med sjokoladeblandingen.

5. Ha i liten langpanne. Stek midt i ovnen på 150grader i ca 45 min. Skal være bløt når du tar den ut..  

6. Avkjøl i langpanna.  

Kan oppbevares opp til 4 dager i kjøleskap eller 2 uker i frysa.

Hva slags nøtter skal man bruke? Hasselnøtter eller går det med mandler også?

[Gjest Gjesta]

Du kan trygt bruke mandler.

Jeg syns "Browniesen" er best uten glasur. Du kan fint steke den i lanngpanne, da bruker jeg to poser og steker den i ti minutter ekstra.

[-Fisken-]

Sikt litt melis over browniesene ved servering, da blir de fine.

[Nella]

Jeg hakka valnøtter og hadde oppi. Det ble godt. Pecannøtter er godt oppi også.

Mandler og hasselnøtter går sikkert bra også Tror det er like godt alt sammen