Mattips

[AnonymBruker]

God, mettende og sunn mat som trenger minimalt med tilberedning? 

Anonymkode: d2d4c...b0f

[Gjest Zeitgeist]

Når jeg bare ikke gidder tilbringe timer på kjøkkenet, så er dette en "klassiker":

Poteter, gulrøtter, rosenkål, ymse løk, paprika, tomater osv. kuttes i biter, vendes i litt olivenolje med salt, pepper, timian, oregano, basilikum (eller annet krydder man liker), og torskefilet stekes i ildfast form i ca. 30 min ved 220° C. 

Du kan gjøre det enda enklere ved å bruke ferdig lapskausblanding (e.l.) fra frysedisken. Evt. kutte opp grønnsaker, fryse de ned, og så bruke de når det skal være kjapt og enkelt. 

Det er sikkert et helligbrøde, men jeg slenger alt stivfrossent inn i stekeovnen - passer bare på å dekke over fisken med grønnsakene slik at den ikke blir brent. 

[Blod]

Gryteretter