Holdbarhet hvit muggost?

[AnonymBruker]

Hvor lang er holdbarheten på brie og camembert (altså sånn hvit muggost), i åpnet tilstand? Har vært innpakket i papiret pluss plastpose helt siden jeg åpning for ca. 1 uke siden. Datomerkingen er i slutten av juli. Skal reise bort i noen dager og lurer på om jeg skal la den ligge igjen i kjøleskapet. Eller vil den bli dårlig før jeg kommer hjem slik at jeg heller bør ta den med meg? 

Anonymkode: bee17...6df

[AnonymBruker]

Herregud, det går da helt utmerket. Slik ost blir jo bare bedre dess nærmere holdbarhetsdatoen man kommer.

Anonymkode: ef023...124

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Herregud, det går da helt utmerket. Slik ost blir jo bare bedre dess nærmere holdbarhetsdatoen man kommer.

Anonymkode: ef023...124

Så den blir ikke gammel av å ligge åpnet lenge? Tenker det sikkert er forskjell på om pakken er åpnet eller ikke, når det gjelder hvor lenge den holder seg. 

Anonymkode: bee17...6df

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Så den blir ikke gammel av å ligge åpnet lenge? Tenker det sikkert er forskjell på om pakken er åpnet eller ikke, når det gjelder hvor lenge den holder seg. 

Anonymkode: bee17...6df

Neida, uansett så er den jo innenfor utløpsdatoen når du kommer hjem, så hva mener du er problemet?

Jeg spiser ofte denne type ost flere uker over dato.

At ikke folk lærer seg mer om ulike typer matvarer og forskjellen på utløpsdato og best før-datoer er meg en gåte.

Du er kanskje en av dem som kaster egg utgått på dato?

Anonymkode: ef023...124