Komfyr med varmluft

[Gjest Anonymous]

Kjøpte en dyr komfyr for ca. 7 år siden med varmluft og full pakke. Har til dags dato aldri brukt varmluft, aner ikke når jeg skal bruke det. På baksiden av pizzaesker o.l. står det ofte "varmluft anbefales ikke".

Hva i all verden skal jeg bruke varmluft til?

[Gjest Lea]

Jeg bruker varmluft til nesten alt, utenom pizza.

Det er praktisk når man baker boller f.eks. Du kan sette inn flere brett på samme tid og alle blir like godt stekt.

[ella.P]

Ypperlig til å steke flere brett samtidig.

Når jeg f.eks lager vannkringler har jeg 4 brett samtidig i ovn.

[Gjest gjest1]

Hehe...varmluft ja. Det virket som en funksjon som var kjekk å ha.

Men den brukes så godt som aldri. Jeg baker aldri så mye at det er aktuelt med flere brett (unntatt pizza, men det fungerer visst ikke til det)

Bruker den mest til å forvarme ovnen... Tine-funksjonen derimot, brukes veldig ofte.

[Gjest LoisLane]

Bruker den mest til å forvarme ovnen...

Er varmluft egnet til det, da? Den varmer jo ikke opp over- og undervarmeelementene?

[miaen]

Varmluft brukes til baking. En kan da steke flere brett samtidig.

For å få alt jevnt stekt da, er å sette evt. boller annenhver hvis det skjønner hva eg mener..på den måten kommer luften sikk sakk forbi... vanskelig å skrive forklaringen... :-)

Det er også lurt å sette ned anb tempreratur ca 5 grader, og evt ta baksten ut fem minutt tidligere enn det oppskriften tilsier

[Nella]

Til gratenger og sånn er det også fint (lærte på god morgen norge i dag), sett ned 10 grader under den temperaturen som står. Blir mer luftig.

Bruker det til pizza også jeg. Funker fint. Har pizzafunksjon med varmluft på ovnen (mer undervarme og luft).

Steker du chips i ovnen er det supert også

Prøv deg frem. Litt lavere temperatur og kortere tid.

Boller, rundstykker ol plasseres litt hulter til bulter i stedet for rekke og rad.

Opplever at ovnen blir fortere varme når jeg har på varmluft så bruker det for å varme opp ovnen også og heller slår av igjen om det er ting jeg ikke bruker varmluft til.

[Gjest gjest1]

Er varmluft egnet til det, da? Den varmer jo ikke opp over- og undervarmeelementene?

Veldig godt spørsmål. Har aldri tenkt over dette. Når jeg slår over til over/under-varme så forblir temperatur-lyset slukket. Har alltid tatt det som et tegn på at elementene er varme. Men vet jammen ikke..

[Titti]

Har fått fortalt at man bør bruke varmluft når man baker kakebunner, for da får man et luftigere resultat. Husk bare å slå ned tempen litt....

[Gjest KB]

Mens vi er inne på komfyrer; hva med effekt? 1800 kontra 2000 watt over/undervarme. Er det for dårlig med 1800?