Lasagne uten toro

[AnonymBruker]

Jeg tenker å lage Lasagne i morgen og har 2 esker med lasagneplater som jeg kjøpte i Sverige . Vanligvis bruker jeg toro Lasagnekit så nå lurer jeg på hvordan jeg lager lasagbeblandingen selv.  Altså det flytende og krydder osv..? Eller finnes det Lasagne mix som selges uten platene? 

Anonymkode: 5e777...2f3

[AnonymBruker]

Kjøttsaus bolognese

Hvit saus med ost

legges lagvis

Anonymkode: e652f...df5

[AnonymBruker]

Jeg bruker kjøttdeig/karbonadedeig, litt olje og smør, hakkede tomater, tomatpuré, ketchup, hvitløk, salt, pepper, estragon, basilikum og oregano til kjøttsausen. Den hvite sausen er jo bare vanlig bechamelsaus. Så har man jo selvfølgelig osten. 

Anonymkode: 7a1be...576

[AnonymBruker]

20 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg tenker å lage Lasagne i morgen og har 2 esker med lasagneplater som jeg kjøpte i Sverige . Vanligvis bruker jeg toro Lasagnekit så nå lurer jeg på hvordan jeg lager lasagbeblandingen selv.  Altså det flytende og krydder osv..? Eller finnes det Lasagne mix som selges uten platene? 

Anonymkode: 5e777...2f3

Hermetisk tomat, løk, hvitløk, kjøttdeig, 1/2 ss hver av tørket oregano, timian, rosmarin, salvie og estragon (eventuelt bare et par ss av urteblanding type middelhav/provencekrydder) pluss noen laurbærblad. Kok så lenge du kan.

Egg og ricotta blandet, mozzarella i skiver og revet parmesan.

Legg lagvis. Stek. 

Anonymkode: 598c5...835

[Maleficenta]

24 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg bruker kjøttdeig/karbonadedeig, litt olje og smør, hakkede tomater, tomatpuré, ketchup, hvitløk, salt, pepper, estragon, basilikum og oregano til kjøttsausen. Den hvite sausen er jo bare vanlig bechamelsaus. Så har man jo selvfølgelig osten. 

Anonymkode: 7a1be...576

Legger til at bechamel saus er saus laget av smør, mel og melk... dersom ts ikke visste det

[AnonymBruker]

For å lage den enklest mulig.
Jeg lager en hvit saus med ost - 

smelter 100 g smør, tilsetter 2 ss hvetemel og 1 liter mel, rasper inn 150 g hvitost, krydrer med litt muskal, salt, pepper.

Steker 400 g kjøttdeig, smaker til med salt, pepper, syns buljong gjør susen her egentlig, tilsetter 1 boks hermetisk tomat og en liten boks tomatpure, evnt. freser jeg også en halv finhakket løk i kjøttdeigen. Koker inn.

Legger alt lagvis og har ost på toppen, gratinerer i ovnen til platene er myke og sausen er kokt inn.

Anonymkode: 8481a...dca