noen som har tradisjonell waldorf-salat oppskrift?

[Gjest Toro_Jenta]

på forhånd takk

[Bokalven]

Jeg skal lage waldorfsalat til nyttårsaften, og driver og kikker rundt nå.

Har funnet følgende:

http://www.matnyttig.no/oppskrifter/waldor...lat-141201.html

http://www.nrk.no/mat/1525389.html

http://www.aperitif.no/index.db2?id=57641

http://ravndal.2y.net/wwo/oppskrift.php?OppID=437

Du kan jo ta en kikk og se hva som passer for deg.

[Veronal]

Jeg lager uten selleri, og oppskriften er som følger:

2 syrlige epler (Granny Smith-type)

100 g hodekål

2 ringer ananas

1 dl druer (delt i to - fjernet stener)

1 dl majones

1 dl kremfløte (piskes og blandes med majones)

2 ts sukker (evt. mer - avh. hvor mye sitronsaft)

saften av en halv sitron

1 dl valnøttkjerner

[Arkana]

Waldorfsalat I

3 epler

2-3 stilker selleri

2 ringer ananas

50 g valnøtter

1,5 dl majones

1,5 dl pisket kremfløte

saften av 1 sitron

2 ss ananaskraft

blå druer

Skjær eplene i terninger og dynk med sitronsaft. Skjær selleri og ananas i biter. Bland sammen majones og krem. Og bland i resten av ingrediensene. Pynt med nøtter og druer.

Waldorfsalat II

2 epler

2 ringer ananas

2 stilker selleri

100 g hodekål

100 g druer

1 dl valnøtter

1 dl majones

1 dl kremfløte

4 ts sitronsaft

2 ts sukker

Epler og ananas skjæres i terninger, sellerien i skiver, hodekålen finsnittes, druene deles i to og nøttene grovhakkes. Pisk krem av fløten og bland med majones, sitronsaft og sukker. Bland dressing, frukt og grønnsaker forsiktig.

[Gjest Toro_Jenta]

takk skal dere ha

nå har jeg vært og handlet og jeg fikk den nestsiste bunten med selleri

:-) :-) :-)

[Gjest Anonymous]

Om man byter ut fløten med creme frech så blir den friskere på smak. Ikke så tung som med fløte. vet mange kokker/hotell gjør de samme,

Folk spiser mer av den.