Tilbehør til kalkunbryst

[Gjest Bjørk]

I morgen skal jeg servere kalkunbryst med fløtegratinerte poteter og kantarellsaus.,

Men hva slags grønnsaker bør jeg servere til ???

Hvor lenge skal kalkunbrystet på 2,.6 kg stekes ???

[Arkana]

Rosenkål, brokkoli, kål-gulrotstuing (kokt kål, kokte gulrøtter, blandes med en god hvit saus), mais, waldorfsalat..... Vanlig kalkun stekes 30 minutter per kg.

[Gjest the imp]

eller, for å få en liten avveksling fra de typiske julegrønnsakene kan du jo woke/frese gulrot i tynne strimler, sukkererter, paprika og eks squash.