Spist gammel pasta. Hjelp!

[_popcorn_]

Toksinene dannes i meget liten grad i kjøletemperatur, men toksindannelsen kan oppstå ved romtemperatur, dette gjelder uavhengig av datomerking. Dagsfersk pasta som lagres i romtemperatur som blir kontaminert etter koking kan øyeblikkelig få dannet toksiner. Pasta som blir kjølt tilstrekkelig etter koking, og deretter holdt kjølig vil i liten grad få samme toksiner. 
Bakterien som danner toksiner er ganske vanlig, men drepes av koking, og for en oppvekst vil det da kreves rekontaminasjon. 
Pasta kokt av industri er underlagt rimelig strenge krav til hygiene, og vil dermed være mindre farlig. 
Man kan bli dårlig av pasta som har stått timesvis i romtemperatur, men i forseglede beholdere der kjølekjeden har vært konstant tidligere, så er sjansene små. Med så liten mengde som TS har spist, så er sjansen for alvorlige konsekvenser meget liten. Litt dårlig kan man bli, men det får ikke fatale følger, så fremst den som spiser har ett velfungerende immunforsvar. 
 

[AnonymBruker]

Herregud slapp av! Tror du ikke hele Norge hadde visst om det om det var dødelig å spise pasta 3 dager over "best før" og lagret i 5 timer i romtemperatur? Bare tenk deg alle de studentene på lesesalen som hadde stryke med hver uke. For ikke å glemme den sykt strenge kontrollen det ville vært på ferskvaredisker og salatbarer over alt og advarselskiltene. Mammabloggere. Ille skapt fullstendig matpakke anarki! Det hadde vært slått opp over alt. Death by pasta  

seriøst....tenk!

Anonymkode: 3dd16...f65

[AnonymBruker]

Spytt den ut?

Anonymkode: 31ccf...4c9

[Neket]

Siden TS har forlatt tråden, antar jeg hun er omkommet av matforgiftning :D 

[Katana]

Vi får tenne et lys.

[AnonymBruker]

Ops.  Hadde aldri hørt om dette før! Når jeg lager meg spagetti eller pasta i form, hender det ofte at jeg glemmer å sette den i kjøleskapet , og den står oppå komfyren over natta. Så varmer jeg i micro og spiser dagen etterpå 🙈

Aldri blitt syk av det, har ofret kjøttet en tanke  (luktet på og vurdert), men aldri pastaen.  Man lærer tydeligvis så lenge man lever.

Anonymkode: 8321a...c3e