Vakuumpakket fryst fisk - ikke vakuum lengre

[AnonymBruker]

I fryseren har jeg en slik firepakning laksefilet, vakumpakket hver stykke for seg. Kjøpte den nylig. Den ene av fileetene har ikke vakuum lengre, det har de tre andre. Ser ikke noe synlig hull i plasten. Er den trygg å tilberede og spise?

Anonymkode: d2639...fa3

[AnonymBruker]

5 minutter siden, AnonymBruker skrev:

I fryseren har jeg en slik firepakning laksefilet, vakumpakket hver stykke for seg. Kjøpte den nylig. Den ene av fileetene har ikke vakuum lengre, det har de tre andre. Ser ikke noe synlig hull i plasten. Er den trygg å tilberede og spise?

Anonymkode: d2639...fa3

Fisk holder seg ca 6 mnd i frysen fra dagen det ble fryst ned (sikkert lengre også, men etter dette vil man ikke ha lov til å servere det i en kantine / restaurant). Så ja, så lenge det mistet vakum i frysen så er det ikke noe problem.

Anonymkode: 77802...ebd