Middag til en!

[gulli]

Hjelp! Det er forferdelig vanskelig å lage middag når man bor helt alene! og det er så kjedelig å spise det samme tre dager på rad også! Noen som har noen tips til enkle og gode middager til en person?

[Arkana]

* Omelett (ha gjerne i løk, paprika, purre, hvitløk, pølsebiter, bacon, potetterninger, revet ost, skinke, sopp ++)

* Pytt i panne (pølse, paprika, mais, poteter, server med speilegg og brød)

* Kjøp grillet kylling og server med hjemmelaget potetmos (eller kjøpt om du vil) som du smaker til med hakkede soltørkede tomater, revet ost og hakkede urter) og maiskolber

* Suppe med godt brød til

* Spaghetti carbonara (stek løk og baconbiter, visp 1 eggeplomme med ca 1,5 dl fløte og bland alt med nykokt pasta)

* Kjøp et stykke fisk nok til bare deg. Legg i et stykke folie sammen med litt hakket purre, noen sitronskiver, et par smørklatter, salt/pepper. Stek i ovnen, 200 grader ca 10-15 minutter. I mellomtiden koker du poteter og grønnsaker og server med eggesmør.

* Makaronistuing m/pølser (lag en enkel hvit saus, bland i kokt makaroni og stekte pølser og løk).

* En god sandwich

[Gjest Gjesta]

Jeg synes wok er genialt, og i tillegg er det sunt. Masse friske grønnsaker, og enten kylling eller tunfisk.