Holdbarhet på kaker

[AnonymBruker]

Skal lage kaker til helga, og lurer på hvor lenge kaker står seg -

har ikke så god plass i kjøleskap, men har en kald gang de kan stå i.

skal lage

Sacherkake - 

Skuffekake - 

Muffins - 

Brownies

 

Så lurer jeg på hvor lenge disse kan lagres og hvordan de bør oppbevares for å smake ferskest mulig. Lite plass i frysern og...

Hvor lang tid i forveien kan jeg lage de?

Anonymkode: ff8b6...146

[Winry]

Syntes egentlig alle disse kakene smaker like "gammelt/fersk" enten de har ligget i kjøleskapet i en halv dag eller tre... Men bare sørg for å dynke de godt så de ikke blir tørre  

[AnonymBruker]

Skuffekake - hvor lenge står de seg? Sist syns jeg faktisk den smakte bedre og saftigere når den hadde stått en uke, men det er kanskje vel lenge å oppbevare den? Har hørt de kan fryses ned, men jeg har ikke plass i fryseren.

Anonymkode: ff8b6...146

[AnonymBruker]

17 timer siden, AnonymBruker skrev:

Skal lage kaker til helga, og lurer på hvor lenge kaker står seg -

har ikke så god plass i kjøleskap, men har en kald gang de kan stå i.

skal lage

Sacherkake - 

Skuffekake - 

Muffins - 

Brownies

 

Så lurer jeg på hvor lenge disse kan lagres og hvordan de bør oppbevares for å smake ferskest mulig. Lite plass i frysern og...

Hvor lang tid i forveien kan jeg lage de?

Anonymkode: ff8b6...146

Muffinsene blir for tørre, så de bør enten fryses og så ha eventuell topping på like før servering.

Anonymkode: 7bd86...abf

[AnonymBruker]

9 timer siden, AnonymBruker skrev:

Muffinsene blir for tørre, så de bør enten fryses og så ha eventuell topping på like før servering.

Anonymkode: 7bd86...abf

Kakene skal serveres på lørdag, da går det vel greit å lage alt i morgen? En dag før? Regner med de blir rester, hvor lenge står de seg i en kald gang? Dekker over med plast/aluminumsfolie.

Anonymkode: ff8b6...146