Lage risgrøt i ovn?

[Gjest Anonymous]

Leste akkurat innlegget ang riskrem. Lurte litt på

om jeg skulle lage dette til helgen, men jeg liker

å prøve alternative metoder:

Jeg mener å ha spist en nydelig risgrøt da jeg var yngre.

Denne var, etter det jeg husker, laget i ovn (det tar noen

timer på svak varme).

Noen som har en "oppskrift" eller en god fremgangsmåte?

Har søkt litt på nettet uten å finne noe. Selv ikke

Schønberg Erken sier noe om det :-?

[Gjest gjest1]

Står oppskrift på dynegrøt (eller ovngrøt om man vil) på pakken... Men trodde denne smakte akkurat likt.

[Gjest Lea]

Smaker likt, men krever mindre røring.

Oppskriften står som regel på pakken, ja.

[Gjest Anonymous]

Står oppskrift på dynegrøt (eller ovngrøt om man vil) på pakken... Men trodde denne smakte akkurat likt.

Ahh - "dynegrøt". Fikk et treff på google groups

(fra no.alt.pludring av alle steder). Slik jeg husker

det var grynene litt mer "al dente" enn vanlig grøt

Altså litt mer å tygge på. Men det er bare en måte å

finne det ut på...

Her er det jeg fant vha google:

"Jeg koker grøten inni ovnen. Altså, først koker jeg

den opp i gryten på komfyren på vanlig måte, og _så_

setter jeg hele gryten med lokk på i stekeovnen på

hmm. ca 100 grader og lar den stå der i et par timer

eller så.. Jeg har aldri tatt nøyaktig tid, jeg bare sjekker

om grøten er ferdig dann og vann. Den moderne

utgaven av dynegrøt eller koking i høykasse ;-) Veldig

praktisk siden man slipper svidd grøt :-)"