Middag som passer til Ramon Bilbao single vinyard 2015

[AnonymBruker]

Skriver som anonym i fare for å bli gjenkjent.

Kjæresten min har bursdag på fredag og jeg skal i den anledning lage middag til han hjemme. Ser for meg hovedrett og en dessert.

Har kjøpt inn 2 flasker Ramon Bilbao single vinyard 2015, siden dette er en vin vi begge liker godt. Fikk den servert en gang vi var ute og spiste indrefilet av hjort, og det var utrolig godt med denne vinen til. Jeg har dessverre ikke tilgang på noe viltkjøtt som jeg får tak i i løpet av 2 dager.

Vi pusser også opp kjøkkenet og jeg har derfor ikke tilgang på stekeovn, kun kokeplater.

Til dessert tenkte jeg å lage sjokolademousse.

Men hva skal jeg lage til hovedrett, som passer til vinen? Jeg er helt middels god på kjøkkenet, så helst ikke noe veldig avansert.

Anonymkode: 938fb...b27