Åpnet eddik, oppbevares i kjøleskap?

[AnonymBruker]

Eller i romtempratur? Det står ingenting på flaskene. Det er snakk om cherryeddik og hvitvinseddik...

Anonymkode: 03904...9a4

[Wenda]

Har alltid oppbevart slikt på kjøkkenbenken

[Antoinette]

De kan oppbev. i normal romtemp. Men husk at korken må skrus godt på. 

[AnonymBruker]

Når jeg googler får jeg litt forskjellige svar...

 

http://www.dagbladet.no/mat/ingrediens/sherryeddik romtemp.

http://no.allanswers.site/vin/sherry-eddik-den-motvillige-gourmet.php kjølig.

Forvirret.

 

TS

 

Anonymkode: 03904...9a4

[Gjest Catalina Culès]

Har alltid oppbevart slikt i kjøkkenskapet.

[Tummy]

Det var vin engang så tok de proppen ut, så ble det eddik helt av seg selv.

hva det blir etter det er blitt eddik med korken av eller på er jeg usikker på men den kan stå sykt lenge før det blir noe annet.

Noen har vist begynt å kjøre miljø hjem og vasker badet med eddik. Bakterier misstrivs i eddik. Sopp sikkert også. 

Mulig UV lys kan påvirke den over lengre påvirkning. Mørkt og kalt er nok det aller beste for perfekt farge og smak over lang lan tid. Men du blir nok neppe syk av den med det første.

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Når jeg googler får jeg litt forskjellige svar...

 

http://www.dagbladet.no/mat/ingrediens/sherryeddik romtemp.

http://no.allanswers.site/vin/sherry-eddik-den-motvillige-gourmet.php kjølig.

Forvirret.

 

TS

 

Anonymkode: 03904...9a4

Det er jo ikke mulig å stole på noe i sånne automat-oversatte tøyseartikler. Du vet jo aldri hva forfatteren av artikkelen egentlig har forsøkt å si, og du aner ikke noe om hvem som har skrevet den og hva dette mennesket kan. Dette ser ut til å være en elendig oversettelse av en tilfeldig blogg. 

Jeg tror nok du trygt kan fortsette å oppbevare eddik i romtemperatur. 

Anonymkode: ca3a0...e2a

[AnonymBruker]

Eddik er ganske surt, og fungerer dermed som et naturlig konserveringsmiddel. Så lenge korken er på og flasken lagres mørkt i normal romtemperatur vil det gå helt fint. 

I likhet med sukker og salt vil 35% eddik holde omtrent evig under gode forhold. Vanlig eddik er bare 7%, så den vil nok ikke overleve deg.

Anonymkode: eeea1...ebf

[Perle]

Den behøver ikke stå kaldt. Bare skru på korken.

[AnonymBruker]

Hvor fant du den i butikken da? Hvor du finner varen i butikken...er et hint

Anonymkode: d73ee...747

[AnonymBruker]

36 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hvor fant du den i butikken da? Hvor du finner varen i butikken...er et hint

Anonymkode: d73ee...747

Det stemmer ikke. Hvor varen står i butikken trenger ikke si noe om hvordan den skal oppbevares etter at den er åpnet. Det er mange matvarer som fint kan oppbevares i romtemperatur så lenge de er uåpnet, men bør settes i kjøleskap når de er åpnet.

Da er det en mye bedre regel å faktisk lese hva det står på etiketten. Står det at den må oppbevares kaldt etter åpning? Ikke det? Da kan du trygt sette den i romtemperatur. 

Anonymkode: ca3a0...e2a

[AnonymBruker]

19 timer siden, AnonymBruker skrev:

Det stemmer ikke. Hvor varen står i butikken trenger ikke si noe om hvordan den skal oppbevares etter at den er åpnet. Det er mange matvarer som fint kan oppbevares i romtemperatur så lenge de er uåpnet, men bør settes i kjøleskap når de er åpnet.

Da er det en mye bedre regel å faktisk lese hva det står på etiketten. Står det at den må oppbevares kaldt etter åpning? Ikke det? Da kan du trygt sette den i romtemperatur. 

Anonymkode: ca3a0...e2a

Det står ingenting om oppbevaring etter åpning.

 

ts

Anonymkode: 03904...9a4

[AnonymBruker]

3 timer siden, AnonymBruker skrev:

Det står ingenting om oppbevaring etter åpning.

ts

Anonymkode: 03904...9a4

Altså er det trygt med romtemperatur.  

Anonymkode: ca3a0...e2a