Lussekatter - hvor mye safran?

[Polly Ester]

Jeg har en ganske stor mengde safran og skal lage lussekatter. Men, hvor mye skal jeg bruke? En t-skje, en knivsodd eller hva?

`

Det står i oppskrifter at jeg skal ha 1 g, men hvordan får jeg målt det? På min vekt er det vel 25 gram det begynner å måle på...

[Chihiro]

Jeg har nettopp satt en deig til lussekatter. Jeg kjøpte 1 gram safran på apoteket i går, mengden tilsvarte ca 1 teskje.

[Arkana]

Du trenger ikke måle, safran selges omtrent alltid i 1 grams pakninger.

[Polly Ester]

Broren min kjøpte en pose i Thailand i fjor... den er stor, så det er mye mer enn 1 gram der.

Men, da kan jeg bare ta en t-skje da?

Blir safran gammelt? Denne posen med safran er kjøpt høsten 2003...

[Gjest gjest1]

Ca en teskje ja. (Personlig ville jeg droppet safranen...men så har jeg aldri vært fan av lussekatter heller)

[Fakse]

Ca en teskje ja. (Personlig ville jeg droppet safranen...men så har jeg aldri vært fan av lussekatter heller)

Om du ikke liker safran kan du bruke gurkemeie. Da får du den gule fargen på bakverket, uten at du får smaken av safran.

[Gjest Ninakanin]

Jeg skal bruke gurkemeie Jeg skal bake i morgentidlig, gleder meeeeeg!!!! Har tilogmed husket å kjøpe rosiner, de står og venter på kjøkkenet

Namnamnam, bake-julen min dette her

Men hvordan gjør man egentlig, bare vrir man deigen slik man vil, eller er det noen hemmelige triks?

[Fakse]

Jeg triller passelig lange pølser, også former jeg dem i de ulike fasongene.

[Gjest Anonymous]

Hmm... smaker det noe av gurkemeie da? Det var en god ide!

[Fakse]

Hmm... smaker det noe av gurkemeie da? Det var en god ide!

Nope, den har ingen markant smak. Er bare farge.

[Gjest Anonymous]

Ok, takk Skal på butikken etterpå... og kjøpe gurkemeie!