Vårruller - noen som har laget?

[AnonymBruker]

Jeg har en pakke med vårrullefser eller hva dere kaller det i frysern
Men det står ikke noen god "oppskrift" - kun bilde av at man skal tine de - men ikke hvor lenge, og at man skal ha fuktig koppehåndkle og ha i fyll og rulle.

Er det noen erfarne vårrullere her som kan gi meg litt bedre instruksjoner?

Hvor lenge før må jeg ta de opp til tining?
Oppskrift på godt fyll? Gjerne litt "kjedelig" da mannen min ikke liker sånn sur/søt - for asiatisk smak. Jeg har smakt noen gode som han og likte, med kjøttdeig, revet kål, gulrot og soyasaus eller noe i den dur? Noen som har en oppskrift på noe som ligner?

Må de friteres i olje, eller kan de lages i varmluft i stekeovnen?

Takk for hjelpen! 

Hilsen amatør

 

Anonymkode: 16214...1cc

[applestories]

Jeg husker ikke helt hvordan jeg gjorde det, så skal ikke begi meg ut på et forsøk på forklaring.

Men det jeg faktisk husker, fordi det var det jeg gruet meg til, var friteringen. Det var superenkelt! Jeg så for meg at jeg måtte bruke massevis av olje, at det kom til å bli forferdelig varmt og nærmest farlig. Men det var nesten bare som å koke i lite vann, bare passe godt på dem selvsagt. Så dersom du er bekymret for oljen av annet enn kalorimessige grunner er det ingen grunn til å være det

[Zzyzx]

Jeg lager mine i stekeovn, så lenge de blir penslet godt med olje først så blir de sprø. 

[FruHudson]

Jeg brukte strimlet hodekål, strimlet gulrot, løk og kyllingkjøttdeig i mine. Salt og pepper. De vårrullefsene skal være myke, så ta de opp et par timer før du skal bruke de kanskje? Jeg brukte vann som "lim" i brettene. Stekte de i ovnen, da det begrenser oljebruk.