Entrocote. Lage og fryse?

[AnonymBruker]

Har cirka 700 gram entrecote som er fryst i skiver. Det blir ikke felles middag før om noen uker. Kan jeg tine opp og steke de og fryse? Bør det som ikke blir spist i dag stekes rødere enn de andre stykkene? Eller andre forslag om hva man kan lage, evt. gryte som kan fryses.

Anonymkode: 92e55...d3d

[onyx]

Hvorfor skal du tine de, steke og fryse igjen om du ikke har tenkt å spise de nå?