Kalorier i sushi?

[AnonymBruker]

Hei:)

Jeg lurte på om det var noen som visste ca. Hvor mye kalorier det er i en bit sushi. Da mener jeg de med grønnsaksfyll: agurk, gulrot, avokado etc. Har tidligere bare "gjetta" meg til næringsinnholdet, men jeg vil høre hva andre mener? 

Anonymkode: ca79f...920

[AnonymBruker]

En god del, det er ikke slankekost akkurat. Risen er kaloririk, næringsfattig og gir blodsukkersvingninger på grunn av raske sukkerarter. Om man spiser noe frittert eller majones til i tillegg er sushi å regne som junk-food. 

Jeg holder meg til sashimi. Riktignok en del kalorier i rå fisk også, særlig laks, men det er sunne fettarter og vedlig mettende i små mengder. 

Anonymkode: a5663...55e

[AnonymBruker]

34 minutter siden, AnonymBruker skrev:

En god del, det er ikke slankekost akkurat. Risen er kaloririk, næringsfattig og gir blodsukkersvingninger på grunn av raske sukkerarter. Om man spiser noe frittert eller majones til i tillegg er sushi å regne som junk-food. 

Jeg holder meg til sashimi. Riktignok en del kalorier i rå fisk også, særlig laks, men det er sunne fettarter og vedlig mettende i små mengder. 

Anonymkode: a5663...55e

Ris gir blodsukkerstigning etter hvilke tarmbakterier man har, men som oftest gjør det ikke det. Mennesker som ikke har diabetes er i stand til å regulere blodsukkeret uansett, så man får ikke akkrat hyperglykemi av å spise ris. Ris inneholder karbohydrater og er derfor veldig viktig.  

Anonymkode: a41e9...e02

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Ris gir blodsukkerstigning etter hvilke tarmbakterier man har, men som oftest gjør det ikke det. Mennesker som ikke har diabetes er i stand til å regulere blodsukkeret uansett, så man får ikke akkrat hyperglykemi av å spise ris. Ris inneholder karbohydrater og er derfor veldig viktig.  

Anonymkode: a41e9...e02

Poenget mitt var - det er raske karbohydrater, man blir fort sulten igjen. 

Anonymkode: a5663...55e

[Carrot]

https://www.vektklubb.no/artikkel/pass-deg-for-sushi-fella-23289325

 

Sitat

Næringsinnhold i de vanligste sushi-ingrediensene

per 100 gram

Laks: kcal: 224 kcal, 20 g protein, 16 g fett og 0 gkarbohydrat. 1 bit =

Kveite: 155 kcal, 14 g protein, 11 g fett og 0 g karbohydrat

Scampi: 111 kcal, 23 g protein, 1,8 g fett og 0,8 g karbohydrat

Kamskjell: 81 kcal, 17,9 g protein, 1,1 g fett og 0 g karbohydrat

Tunfisk: 105 kcal, 24 g protein, 1 g fett og 0 g karbohydrat.

Smørfisk (Escolar): 186 kcal, 27 g protein 8 g fett og 0 g karbohydrat.

Sushiris (tilberedt): 162 kcal, 2,8 g protein, 0,2 g fett og 35,9 g karbohydrat. Mengden på en maki (ca 20 g) = 32 kcal.

Avokado: 196 kcal, 1,9 g protein, 19,6 g fett og 0,5 g karbohydrat

Vårløk: 32 kcal, 2,3 g protein, 0,4 g fett og 4 g karbohydrat

Syltet ingefær: 30 kcal, 0,6 g protein, 0,2 g fett og 6,3 g karbohydrat

Wasabi: 109 kcal, 4,3 g protein, 0,6 g fett, 4,8 g karbohydrat. Per teskje = 3 kcal

Soyasaus:  kcal, 3 g protein, 0 g fett og 8,2 g karbohydrat. Per spiseskje = 11 kcal.

Makipapir: 255 kcal, 7,9 g protein, 0,5 g fett og 54,8 g karbohydrat. Per ark = 7 kcal.

Majones: 735 kcal, 1,2 g karbohydrat, 80 g fett og 2,5 g karbohydrat

Kremost: 279 kcal, 6 g protein, 27 g fett og 3 g karbohydrat

 

[AnonymBruker]

3 timer siden, AnonymBruker skrev:

Poenget mitt var - det er raske karbohydrater, man blir fort sulten igjen. 

Anonymkode: a5663...55e

Det er anbefalt av helsedirektoratet å spise karbohydrater. Man kan f.eks spise fullkornsris siden det ikke er like raske karbohydrater. Det er viktig for ATP i cellene. 

Anonymkode: a41e9...e02

[AnonymBruker]

17 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det er anbefalt av helsedirektoratet å spise karbohydrater. Man kan f.eks spise fullkornsris siden det ikke er like raske karbohydrater. Det er viktig for ATP i cellene. 

Anonymkode: a41e9...e02

Nå diskuterer vi sushiris, som så hvit som ris kan bli, og til og med tilsatt en del sukker. 

Anonymkode: a5663...55e

[Gjest Runforit]

http://www.eatthis.com/best-worst-sushi-rolls-weight-loss