Kjøttkaker

[AnonymBruker]

Hver gang jeg lager kjøttkaker syns jeg de faller så fort fra hverandre! Noen tips? Bruker kjøttdeig, løk, krydder, 2 ss mel/potetmel og et egg pr pk kjøttdeig og en bitteliten dæsj melk. Hva gjør jeg feil? 

Blander dere forresten deigen for hånd eller i maskin?

Anonymkode: e94cb...699

[Tvist]

Bruker omtrent det samme som deg, bortsett fra at jeg bruker griljermel i stedet for potetmel. Måler ikke opp mengde, men hiver oppi så mye jeg trenger for å få kjøttkakene faste.