Tilbehør og saus til bayonneskinke?

[AnonymBruker]

Kjøpte på impuls Bayonneskinke på salg, og den må spises i dag pga dato. Men jeg tror i grunnen aldri jeg har lagd det før, så lurer på hva dere syns er godt av tilbehør og saus? 

Anonymkode: b739e...a8c

[tannfortunge]

Til middag: http://oppskrift.klikk.no/bayonneskinke-med-kald-saus/33/

På brødskiva, med grov sennep og rød løk.

[AnonymBruker]

Sennepsaus, stekt sopp og rosenkål synes jeg er nydelig til.

Min favorittsennepsaus - som nok ikke passer for alle om man ikke er vant til en del fett:

125g smør
3dl fløte
3ss sennep
2 eggeplommer
saft av ½ sitron
1 ts sukker

kok opp smør, fløte og sennep og la det småkoke 5 min
hell blandingen opp i de 2 piskede eggeplommene
smak til med sitronsaft og farin

-
 

Anonymkode: 5068e...842

[AnonymBruker]

Sennepssaus skulle jeg skrive, så enig med forrige ab.

Anonymkode: 50943...d36