Konditorfarge i selve kakerøren

[AnonymBruker]

Har sett noen fine regnbuekaker i forskjellige varianter. Noen har vært med kraftige farger, mens andre har vært med ganske lyse farger.

Regner med at konditorfarge kun får sin effekt i lyse kakedeiger?

Man kan blande til ønsket farge i kakerøren.

Hvis jeg har blandet en perfekt farge på røren, blir fargen mørkere etter steking? Kan noen fortelle meg sånn omtrent hvor mye mørkere, om den blir det? Kan det også hende at kaken blir lysere i fargen enn det røren er?

Har så lyst til å prøve å lage en kake med flere lyse farger, men samtidig ønsker jeg at det skal synes at lagene har ulik farge.

Jeg prøvde farge på noe annet en gang, og etter steking så resultatet bare misfarget ut. Det så ut som en feil, og ikke som et valg av å farge. Bukker og neier for alle svar!

 

Anonymkode: e4dd1...b8c

[AnonymBruker]

Det finnes jo ørten sider som forklarer dette?

Anonymkode: c28ee...850

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det finnes jo ørten sider som forklarer dette?

Anonymkode: c28ee...850

Likevel greier du ikke å komme med en eneste av disse ørten lenkene ... tsk tsk tsk.

http://www.oetker.no/no-no/rezepte/r/regnbuekake.html

http://www.kjoekkenmagi.no/regnbuekake/

Forøvrig blir fargen kraftigere under stekingen. 

Anonymkode: f924e...22a

[AnonymBruker]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Likevel greier du ikke å komme med en eneste av disse ørten lenkene ... tsk tsk tsk.

 

TS sitter på internett selv?

Anonymkode: c28ee...850