kjøpe og bruker dere høne?

[AnonymBruker]

Så en artikkel på facebook om at det blir gasset ihjel tusenvis av gamle verpehøns som går til sementprodkusjon i stedet for mat. 

Da blir mitt spørsmål, bruker dere høns i matlaging? Jeg gjorde det før når vi var studenter med dårlig råd. Nå er det sjelden jeg ser det i frysedisken på min lokale butikk.  Vi kjøpte gjerne tre-fire høner i slengen og kokte dem og brukte kraften til bl.a supper, kjøttet plukket vi av beina frøs ned i porsjoner og brukte vi i ulike retter og noe ble snop til katten.   

 

Leste artikkelen i morges og fant ikke linken igjen i farten.

Anonymkode: 16517...1b0

[AnonymBruker]

https://www.nrk.no/livsstil/her-gasses-norske-honer-i-hjel-_-kunne-vaert-mat-1.13284697

Anonymkode: 9221b...bdb

[AnonymBruker]

Nei, dessverre..

Finner aldri høne i butikken, og jeg vet heller ikke hva jeg skal gjøre med den. Kunne nok laget en frikasse eller en gryte, men ikke kommet så langt.

Husker vi spiste høne nr jeg var liten. Mamma Lagde en slags gryte eller noe.

Anonymkode: 5d194...e51

[OppNedPåAlt]

Prøvde å finne høne i butikkene her borte, men fant ikke. Kunne sikkert spurt om de kunne bestille inn. Hadde lyst å lage hønsefrikasse og buljong.

[AnonymBruker]

Høne er godt. Mamma pleide lage gryte når jeg var liten. Jeg hadde laget det om det var tilgjengelig i butikkene.

Anonymkode: f1a81...538

[Zzyzx]

Kommer an på. Egentlig bare hvis jeg finner verpehøne, de der gullhønsene til prior er ikke helt det samme. 

[Gjest Catalina Culès]

Nei, har aldri sett det i noen butikker.

[AnonymBruker]

Jeg synes det er for dyrt.
Når jeg får fersk kyllingfilét til 100,- kiloen, så kjøper jeg ikke en kilo fryst høne til 60,-.

Hadde gladelig kjøpt høns om de hadde koset mindre. Fantastisk produkt, og jeg lager mye mat fra bunnen.

Anonymkode: ea7e6...d8e

[AnonymBruker]

Men det samme skjer jo også med kylling? De blir riktignok sluppet ned i en kvern, ikke gasset 

Anonymkode: a256d...218

[AnonymBruker]

De fleste har plass til et hønsebur i hagen (men husk de må ha et sted å være om vinteren der det ikke trekker og der de kan ha varmelampe), så kjøp det. De klarer seg jo kjempegodt selv med fôrautomat og drikkeautomat, og så kan dere hente egg daglig og så har dere høner i hagen som fjerner flått og bladlus om sommeren, og så kan dere slakte høna når den er gammel. 

Kjempegreier. 

Anonymkode: ce5f7...8c2

[Gjest O.G.]

Gjør, men finner det aldri i butikken mer.

[Jerry Lee]

24 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Nei, dessverre..

Finner aldri høne i butikken, og jeg vet heller ikke hva jeg skal gjøre med den. Kunne nok laget en frikasse eller en gryte, men ikke kommet så langt.

Husker vi spiste høne nr jeg var liten. Mamma Lagde en slags gryte eller noe.

Anonymkode: 5d194...e51

Husker min farmor kokte høne. Det tok hele dagen å få den mør.

Hun lagde hønsefrikasse.

[Million]

Nei, jeg har aldri kjøpt og brukt en hel, frossen høne i noen matlaging. Det går i kyllingfilet her. Kjøper jeg hel høne / kylling, er det av typen ferdiggrillet og krydret, varm.

Endret 11. januar 2017 av Million

[Leo]

Jeg kjøper gjerne en kasse når jeg finner høner til en OK pris! Koker kraft og plukker dem rene for kjøtt etterpå. Veldig god og sunn mat! De fleste butikker har dem, men de fører gjerne en bortgjemt tilværelse med dårlig merking i den minst eksponerte frysedisken. Og så er de alt for ofte uforholdsmessig dyre dessverre.

Dette er f.eks. en nydelig suppe laget på nettopp høne:

http://www.aperitif.no/oppskrifter/oppskrift/honsesuppe-som-i-provence/34871

Endret 11. januar 2017 av Leo

[Minya]

Jeg kjøper høns når jeg får tak i det.
Da snakker jeg ordentlige verpehøns og ikke de begredelige broilerne som veier tre kilo. Totalt forskjellig smak.

Lager hønsefrikassé og kraft.

[Zzyzx]

35 minutter siden, AnonymBruker skrev:

De fleste har plass til et hønsebur i hagen (men husk de må ha et sted å være om vinteren der det ikke trekker og der de kan ha varmelampe), så kjøp det. De klarer seg jo kjempegodt selv med fôrautomat og drikkeautomat, og så kan dere hente egg daglig og så har dere høner i hagen som fjerner flått og bladlus om sommeren, og så kan dere slakte høna når den er gammel. 

Kjempegreier. 

Anonymkode: ce5f7...8c2

Det skulle jeg gjerne gjort, hadde jeg hatt hage.

[Jessica Jones]

Bruker mye høns. Kjøper inn en del når obs har på tilbud til 20 kr stykket. Veier ca 800 g. 

[pulverheksa]

Flott at flere her bruker høns, som sagt i start innlegget har vi ikke brukt det på lange tider. Skal jammen se etter det når jeg handler til helga og koke og lage en gryterett. 

[Monstrum]

Men, dere som bruker høns? Hva annet enn frikasse bruker dere det til? Noen som har gode oppskrifter?

[Gjest Den Lille Heksa]

Hvis jeg fant økologisk høne hadde jeg kjøpt.