Kan man lage knekkebrødrøre i kjøkkenmaskin?

[AnonymBruker]

Står I oppskrift at man skal røre i 10 min for hånd.. kan jeg ikke bruke kjøkkenmaskin? Har det så mye å si??

Anonymkode: 9e6f6...314

[Pinkee]

Hadde sikkert blitt enklere å hjelpe deg hvis du la ut link til oppskriften. Min knekkebrødoppskrift skal nemlig bare røres sammen.

[AnonymBruker]

14 timer siden, Pinkee skrev:

Hadde sikkert blitt enklere å hjelpe deg hvis du la ut link til oppskriften. Min knekkebrødoppskrift skal nemlig bare røres sammen.

Kunne du delt din???

Anonymkode: 9e6f6...314

[Pinkee]

3,5 dl lunkent vann

1 dl av hvert; -havregryn, kli, linfrø, sesamfrø, solsikkekjerner, gresskarkjerner

1 ss Fiberhusk

Rør sammen, og smør utover et stekebrett med bakepapir. Jeg bruker en tregaffel til dette, det gir luftigere knekkebrød enn slikkepott.

Varmluft 175* i 10 min, ta ut og del opp. Stek videre i 40-50 min. 

Etter det, tar jeg å legger over på rist, og tørker på 100* i 1,5-2 timer.

[AnonymBruker]

mange kjøkkenmaskiner rører ikke godt nok i bunnen på alle rører, andre maskiner rører så kraftig at man knuser frø. Røre for hånd gir deg mer kontroll over det å blande sammen røra.

Når det er sagt, så har jeg vel aldri sett en oppskrift som bare sier noe om tid for sammenrøring. Hvor lenge man skal røre kommer jo helt an på kraft og mengde. Man rører til man får en ønsket reaksjon.

Anonymkode: 3dfb2...91d