Trenger forslag til nyttårsdessert.

[Arkana]

Jeg trenger idéer til nyttårsdessert, jeg kommer ikke på noe jeg har lyst på rett og slett. Vi har vanligvis enten Dronning Maud-fromasj eller hjemmelaget karamellpudding, men jeg vil ha noe annet i år. Ikke noe julete som riskrem eller multekrem. 

[AnonymBruker]

58 minutter siden, Arkana skrev:

Jeg trenger idéer til nyttårsdessert, jeg kommer ikke på noe jeg har lyst på rett og slett. Vi har vanligvis enten Dronning Maud-fromasj eller hjemmelaget karamellpudding, men jeg vil ha noe annet i år. Ikke noe julete som riskrem eller multekrem. 

Panna Cotta med en frisk saus til (bringebær, sitron e.l.)? Hvit sjokolademousse? Pasjonsfruktmousse? Brownies med is? Tiramisu? Fruktsalat?

Anonymkode: 65a32...feb

[The Kitten]

Hva skal dere ha til hovedrett?

[Arkana]

15 minutter siden, The Kitten skrev:

Hva skal dere ha til hovedrett?

Ribbe.

[Hmmmmmm]

Helt enig ang panna cotta, lagd med 100g hvit sjokolade istede for sukker. Og bringebær pure uten stener. Nam

[cherry blossomed. gone.]

jeg syns stekte epler med kanel sukker  hasselnøtter smør og sirup er veldig godt. men det må være harde epler som granny smith. og så ha vaniljesaus over. forbinder det mest med høstdessert, men hvis du/ dere ikke har lagd det før så er det en veldig god dessert.

[The Kitten]

38 minutter siden, Arkana skrev:

Ribbe.

Pokker! Tenkte egentlig å gi råd ut i fra hovedrett, men ettersom jeg ikke spiser svin aner jeg ikke hva som passer etter ribbe. Middag på nyttårsaften pleier jo å være en ganske tung eller kraftig middag, så jeg ville gått for en lettere dessert som fruktsalat (som noen har foreslått). 

[.....]

Vi har sjokoladefondant på nyttårsaften. Serveres med is og jordbær.

[Gjest økonomifrue]

Pannacotta med parsjonsfrukt-, bringebær- eller appelsin"saus".

eller oreodessert - super enkelt oh vanvittig godt!

[Gjest Catalina Culès]

Crema catalana

http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/crema-catalana-med-hint-av-kanel/

Endret 27. desember 2016 av Catalina Culès

[Arkana]

Takk for fine forslag. Enig i at det bør være noe litt lett.