Lage sjokoladekrem med smeltet smør, kan jeg gjør det?

[AnonymBruker]

Er ikke så veldig ekspert når det gjelder baking. Skal lage sjokoladekrem, men var altfor rask til å varme smøret som skal brukes i kremen, og oppdaget først etterpå at smøret skal være romtemperert når det blandes med melis, så jeg lurer på om jeg kan bruke det smøret som jeg har smeltet i kasserollen til kremen?

Anonymkode: 3f70f...6d7

[AnonymBruker]

Kan bruke det til glasur. Det er kjempe godt. Men krem er jeg usikker på. Du kan jo sette det i kjøleskapet igjen så det stivner 

Anonymkode: f6ab3...83c

[AnonymBruker]

Det vil bli en annen konsistens på det, med flytende smør, ikke helt som smørkrem.

Anonymkode: 520c7...56a