Baking og hygiene, og et potensielt dumt spørsmål

[AnonymBruker]

Ok KG, bær over med meg her;

jeg er sylte forkjølet. Er det innafor å bake julekaker? Jeg ville selvsagt vært ekstra nøye med hygiene.

Anonymkode: 96b67...ed2

[Forundret..]

Så lenge du er nøye med hygienen så går det vel bra. Tinga skal jo varmebehandles også. Håndtere det minst mulig etterpå ?

[visp]

Jeg ville ikke gjort det, men jeg er litt nazi med hygiene på kjøkkenet.

[AnonymBruker]

Hvem får vite?

Jeg har aldri blitt dårlig av julekaker. Ikke egne eller andres. Litt ekstra når det gjelder hygiene og jeg synes det er greit.

De fleste av oss ville ha fått stengt kjøkkenet om Mattilsynet kom på besøk. Det sier noe om hvor strengt det er i næringsvirksomhet og sånn må det være. 

Anonymkode: 087d7...593

[AnonymBruker]

Du steiker vekk bakteriene. Dessuten lever de ikke så himla lenge utenfor kroppen din..

Anonymkode: 0c1e6...136

[Jus sanguinis]

38 minutter siden, visp skrev:

Jeg ville ikke gjort det, men jeg er litt nazi med hygiene på kjøkkenet.

Nazi er bra.

[visp]

2 minutter siden, Jus sanguinis skrev:

Nazi er bra.

Den type nazi jeg er så

[AnonymBruker]

1 time siden, visp skrev:

Jeg ville ikke gjort det, men jeg er litt nazi med hygiene på kjøkkenet.

Jeg er nazi på dette selv, og det var derfor jeg spurte. Jeg tror ikke det blir julekaker i år, gitt.

Anonymkode: 96b67...ed2

[visp]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Jeg er nazi på dette selv, og det var derfor jeg spurte. Jeg tror ikke det blir julekaker i år, gitt.

Anonymkode: 96b67...ed2

Det er jo uansett noe man sitter og tvinger i seg når man er rimelig stinn fra før. Kjøp konfekt; går mer av sånt

[Rumle]

Nei, det er ikke innafor! Enig med visp - kjøp konfekt!

[AnonymBruker]

3 minutter siden, visp skrev:

Det er jo uansett noe man sitter og tvinger i seg når man er rimelig stinn fra før. Kjøp konfekt; går mer av sånt

Noen liker det ene, andre liker det andre.

Anonymkode: 96b67...ed2

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Ok KG, bær over med meg her;

jeg er sylte forkjølet. Er det innafor å bake julekaker? Jeg ville selvsagt vært ekstra nøye med hygiene.

Anonymkode: 96b67...ed2

Alt som stekes i stekeovnen på mer enn 200 grader kommer ut igjen, så og si sterilt. Men du trenger ikke nyse i deigen før den stekes, og god håndhygiene er heller ikke å forakte. 

Anonymkode: 9e187...cc2

[Rumle]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Alt som stekes i stekeovnen på mer enn 200 grader kommer ut igjen, så og si sterilt. Men du trenger ikke nyse i deigen før den stekes, og god håndhygiene er heller ikke å forakte. 

Anonymkode: 9e187...cc2

Skal gjestene hente det selv i ovnen da, eller?  

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Du steiker vekk bakteriene. Dessuten lever de ikke så himla lenge utenfor kroppen din..

Anonymkode: 0c1e6...136

Forkjølelse er ikke bakterier, men virus. Har hun lungebetennelse, ørebetennelse el. Så kan det som oftest være snakk om bakterier. 

Anonymkode: 9e187...cc2

[skruf]

Så lenge du har god håndhygiene og ikke nyser på baksten når den kommer ut av ovnen så ser jeg ikke problemet. 

 

[AnonymBruker]

Jeg tenker at viss man er så hysterisk kan man like gjerne legge seg ned å dø med en gang.

Anonymkode: 79f50...6d3

[AnonymBruker]

1 minutt siden, Rumle skrev:

Skal gjestene hente det selv i ovnen da, eller?  

Herre fred, da, nystekte kaker skal hun da bare avkjøle og ikke sitte og nyse over, eller plukke på med snørrete fingre. Det er da ikke snakk om svartedauen, heller.  

Skal vi bli så redd for forkjølelse så må vi mure oss inne. 

Anonymkode: 9e187...cc2

[Rumle]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Herre fred, da, nystekte kaker skal hun da bare avkjøle og ikke sitte og nyse over, eller plukke på med snørrete fingre. Det er da ikke snakk om svartedauen, heller.  

Skal vi bli så redd for forkjølelse så må vi mure oss inne. 

Anonymkode: 9e187...cc2

Fremdeles fascinerende at du mener det smitter før de blir stekt men ikke etterpå  Vel, jeg synes det er helt unødvendig, hvorfor ta den sjansen midt i julen? Kjøp nå noen kaker da vel  

[AnonymBruker]

5 minutter siden, Rumle skrev:

Skal gjestene hente det selv i ovnen da, eller?  

Jeg hadde tenkt til å ta på meg hansker da jeg løftet dem av brettet etter avkjøling.

Anonymkode: 96b67...ed2

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Ok KG, bær over med meg her;

jeg er sylte forkjølet. Er det innafor å bake julekaker? Jeg ville selvsagt vært ekstra nøye med hygiene.

Anonymkode: 96b67...ed2

Vil det si at du hoster og eller nyser og eller må snyte snørr ganske ofte? I så fall blir det problematiskt.

Evt bruk munnbind el.l. til å beskytte kakene fra snørra

Anonymkode: 323e4...779