Hvite kakemenn

[trachea]

Har noen en god oppskrift på kakemenn? Med fremgangsmåte  

[AnonymBruker]

Mye kakemenn eller harde kakemenn? Jeg har kun oppskrift på harde, og de er supergode  

Anonymkode: cbcfd...fa3

[trachea]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Mye kakemenn eller harde kakemenn? Jeg har kun oppskrift på harde, og de er supergode  

Anonymkode: cbcfd...fa3

Hvor harde er harde kakemenn? 🙈 Har det kun med stekingen i ovnen å gjøre, om de blir mye eller harde? Eller er oppskriften annerledes?

[Gjest Catalina Culès]

Disse er veldig gode

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/kakemenn

[trachea]

2 minutter siden, Loki Laufeyson skrev:

Disse er veldig gode

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/kakemenn

Tusen takk :-)!

[Pinkee]

600 g hvetemel

25 g hornsalt

250 g sukker

0,5 kopp kefir/kulturmelk

1 kopp H-melk (går sikkert fint med annen og, men var hmelk dengang)

1 kopp smeltet smør

Blandes sammen i nevnte rekkefølge, stekes ved 180* i ca 10 min.

Tykkelsen på leiven avgjør om det blir sprø eller myke manner. 

pS! dette er Julemainna da

[AnonymBruker]

8 minutter siden, trachea skrev:

Hvor harde er harde kakemenn? 🙈 Har det kun med stekingen i ovnen å gjøre, om de blir mye eller harde? Eller er oppskriften annerledes?

Sannsynligvis tykkelsen som bestemmer det, jeg kjevler deigen tynn før jeg stikker ut kakemennene

Anonymkode: cbcfd...fa3

[jukkapalme]

Du må lage brune også ellers blir det rasisme.  

[AnonymBruker]

Om du vil ha flere å velge mellom så har jeg en oppskrift jeg har brukt flere ganger nå og har vært kjempefornøyd hver gang. Kjempeenkle å lage og ikke så mange ingredienser.

De er myke og hvis du passer på å ikke steke dem for lenge så blir de også veldig saftige. Jeg velger å ha litt tykkelse på dem slik at de blir myke og saftige. De blir tørre og harde hvis du kjevler de veldig tynne. 

http://www.aperitif.no/oppskrifter/oppskrift/hvite-kakemenn-og-kakedamer/231473

Anonymkode: 876c7...d86