Kokosmakroner

[Gyda]

Samboeren elsker kokosmakroner, og skal derfor bake det til jul. Problemet er at de bare siger utover på plata når jeg steker dem. Har sett at andre har sånne fine som ikke har seget noe i det hele tatt.

Så derfor:

Noen som har en oppskrift, de vil dele med oss andre, på kokosmakroner som ikke siger?

[Gjest gjest1]

Jeg brukte oppskriften som står bak på posene med kokosmasse. Tror det var 4 eggehviter, en pose kokosmasse (250 gram) og 2 dl sukker (men sjekk!) Jeg puttet alt i en kjele, blandet det og lot det stå på svak varme en liten stund. Deretter satte jeg dem med teskje på plate. De seg ikke utover i det hele tatt!

[Arkana]

Kokosmakroner

4 eggehviter

180 g melis

250 g kokosmasse

¼ ts vaniljesukker

Pisk eggehvitene stive. Rør forsiktig inn melis, kokosmasse og vaniljesukker. Sett topper på stekebrett og stek ved 150 grader i ca 15 minutter.

[Gyda]

Takker og bukker! :bukke: