Har piska feil.. hva kan jeg bruke restene til? :)

[Verpus]

Skulle bake en kake, og tenkte at det skulle gå greit å piske eggehviter stivt selv om det kom bittelitt eggeplomme i.. det gjorde det altså ikke.. Så nå har jeg en bolle med 6 eggehviter og 5 dl sukker som står som en suppe. Vet dere om noe jeg kan bruke det til? Syns det er synd å kaste. 

[AnonymBruker]

Har du kvittet deg med eggeplommene? Hvis ikke kunne du slengt dem i og brukt dem til en annen type kake?

Ellers: Jeg skiller alltid ett egg av gangen i en kopp, før jeg hiver eggehviten i en bolle. Da slipper du å ødelegge hele deigen om du skulle ødelegge et egg

Anonymkode: 82675...38b

[Verpus]

Takk for svar  ja, jeg kan vel prøve å finne en oppskrift jeg har alle ingrediensene til. Tror du det ville holde over natten? 

Tenkte på det etterpå. Pleier å gå fint, men skal ikke gjøre det neste gang. Er jo avgjørende om det skal bli stivt. 

[AnonymBruker]

Jeg så ikke du hadde svart, men til en annen gang: Knekte egg holder seg helt fint over natten, sett dem i kjøleskap bare

Anonymkode: 82675...38b

[Gjest Zeitgeist]

Tror du kan bruke eggehvitene i kokos-/hasselnøttmakroner. Jeg leste også et sted at hvis du pisker kjøleskapskalde eggehviter med en pris salt i en kald stålbolle, så kan du redde de noenlunde.