Hva baker/lager du til jul?

[AnonymBruker]

På 29.11.2016 den 10.32, Aamu skrev:

Pepperkaker, men jeg vet ikke hvor jeg finner en deig jeg tåler.

Ser på god morgen Norge nå og der var det en deig uten egg, melk, soya, hvete osv osv (husker ikke alt det var uten)

Anonymkode: 59605...779

[Aamu]

Akkurat nå, AnonymBruker skrev:

Ser på god morgen Norge nå og der var det en deig uten egg, melk, soya, hvete osv osv (husker ikke alt det var uten)

Anonymkode: 59605...779

Hmmm.. si ifra hvis du finner den da! Ellers får jeg google

[AnonymBruker]

På 29. november 2016 den 2.23, AnonymBruker skrev:

Hvilke slag kaker og julegodt lager du til jul?

I år har jeg laget Sara Bernhard, konfekt, kransekake, marsipan, brente mandler og mintsjokolade. Antakelig blir det også hjemmelagede seigmenn, og kanskje noe mer

Anonymkode: 0ee8a...7aa

Jeg lager pannettone, Kanelknuter (gjerne med mandarinskall, det er jo jul) og croissanter. Om jeg gidder så lager jeg også marsipan, men de siste årene har det kommet god sådan i salg så det er ikke nødvendig. De tre bakverkene er nødvendige, for bakere heromkring kan ikke å faktisk bake.  

 

Det tar salig med tid, da. Croissanter tar minst 2 fulle dager.  

 

Lager ikke kjeks. Ingen spiser slikt lengre.  

Anonymkode: 69123...a41

[Eliza Doalot]

Serinakaker, smultringer, mandelflarn, krumkaker, biscotti, pepperkaker, hasselnøttkaker, kransekake, kokosmakroner og noen ganger Sarah Bernard.

I tillegg baker jeg hvetekake og vørtekake, samt lager diverse julegodterier

Litt over middels glad i å lage ting til jul, og vi spiser det også :-)

[AnonymBruker]

På 29.11.2016 den 10.32, Aamu skrev:

Pepperkaker, men jeg vet ikke hvor jeg finner en deig jeg tåler.

Sjekk ut God Morgen Norge (Wenche der) sin Instagram-profil. Hun la ut en del der om det nå nylig (i dag tror jeg det var).

Anonymkode: 6d9f6...670

[Simmis]

Hvite kakemenn,pepperkaker, tyske skiver,sjakkruter, risbolle, kransekakepinner, fløtekarameller,fudge og peppermyntekuler 

[AnonymBruker]

Pepperkaker med nonstop og maryland cookies! 

Anonymkode: c00ba...1c8

[pika]

Må lage pepperkaker iallefall... håper jeg får Sarah Bernard av mamma

[Dumle]

Julekake, marsipan og en gammel oppskrift på en ost som minner om butikkens "bestemorost". Smaker som karamell og er veldig god på julekake.  

Pepperkaker hvis jeg tror det kommer til å gå med. 

[JessicaL]

Pepperkaker, serinakaker, krumkaker, fløtekarameller, marsipan, shortbread cookies, chocolate chip cookies, marengs, lussekatter, sandkaker, berlinerkranser, rullekake. Og rundstykker men det baker jeg hele tiden. Blir oftest en sjokoladekake også. Synes det er viktig med tradisjoner så jeg baker alt mormor/farmor bakte og i tillegg noen jeg selv har gjort tradisjon av.

Skal snart begynne å bake nå, vil ikke gjøre det for tidlig, da er ikke kakene gode når julen kommer.

[Gjest Overrasket]

På 11/29/2016 den 11.16, Haugenjenta skrev:

Du har ikke oppskrift på dette som du kunne tenke deg å dele?
Peppermynte

Her lages det chocolate chip cookies og pepperkaker

Har du allerede en basisoppskrift på brownies som du som oftes lykkes med? Da kan du bruke den, eller du kan forsøke denne herlige videooppskriften (dropp nøttene): 

Så kommer vi til peppermyntedelen. I hovedsak skal du legge to glassurer på brownien. Først en smør/melis-krem, deretter et lag med sjokoladeglassur, og til slutt pynte med knuste polkagriser eller "candy canes". 

Rosa peppermyntekrem: 

5 d melis

1,2 dl mykt smør

1,5 teskje peppermynteessens

1,5 spiseskje melk

et par dråper rød konditorfarge

Rør alt sammen til en myk, luftig krem. Tilsett mer melk ved behov. Spre kremen over avkjølt brownie. 

Bland sammen 2,5 dl kokesjokolade og 1,5 dl smør i vannbad. Avkjøl og rør litt over 15 minutter, og spre det over det forrige glassurlaget. 

Til slutt: Knus "candy canes" eller polkagriser og spre et generøst lag på toppen. 

 

[Haugenjenta]

1 time siden, Overrasket skrev:

Har du allerede en basisoppskrift på brownies som du som oftes lykkes med? Da kan du bruke den, eller du kan forsøke denne herlige videooppskriften (dropp nøttene): 

Så kommer vi til peppermyntedelen. I hovedsak skal du legge to glassurer på brownien. Først en smør/melis-krem, deretter et lag med sjokoladeglassur, og til slutt pynte med knuste polkagriser eller "candy canes". 

Rosa peppermyntekrem: 

5 d melis

1,2 dl mykt smør

1,5 teskje peppermynteessens

1,5 spiseskje melk

et par dråper rød konditorfarge

Rør alt sammen til en myk, luftig krem. Tilsett mer melk ved behov. Spre kremen over avkjølt brownie. 

Bland sammen 2,5 dl kokesjokolade og 1,5 dl smør i vannbad. Avkjøl og rør litt over 15 minutter, og spre det over det forrige glassurlaget. 

Til slutt: Knus "candy canes" eller polkagriser og spre et generøst lag på toppen. 

 

Tusen takk!

[pautina]

Pepperkaker og hus, smultringer, berlinerkranser, serinakaker, spekelasi, maryland cookies,kokosmakroner, trøfler, kransekake og stenger, krumkaker, marsipan,trøfler,defiakake,karameller og brente mandler og nå har jeg sikkert glemt noe...