Brunost og prim

[Intego]

Lurer på en ting

Er det jern i brunost og prim?

Det står ingenting om dette i innholdsfortegnelsen

På Litago primen sår det at den inneholder jern

[Gjest LoisLane]

Vanlig prim og brunost er ikke lenger tilsatt jern, slik det ble i mange år (opprinnelig kom jerninnholdet av kokingen i jerngrytene). Noen mente at vi allikevel fikk i oss nok jern, i hvert fall vi voksne.

Barneproduktene er fremdeles tilsatt jern, så vidt jeg vet.

[Nella]

Brunost og prim er to av de matvarene det har vært lov til å berike med ekstra jern i Norge. Strenge regler på det der.

Her er lista over det som er lov å berike med ekstra næringsstoffer i Norge:

"Hvilke matvarer er beriket i dag?

Beriking er i dag tillatt for åtte ulike matvaregrupper i Norge. Disse er:

*Margarin, matolje og andre typer spisefett som kan berikes med vitamin A (900 mg) og vitamin D (8 mg)

*Smør som kan berikes med vitamin D (8 mg)

*Fettredusert melk som tillates beriket med vitamin D (0,4 mg)

*Brunost og prim som kan berikes med jern (10 mg)

*Salt som kan berikes med jod (0,5 mg)

*Morsmelkerstatning som berikes med en rekke vitaminer og mineraler for å få så lik sammensetning som morsmelken som mulig

*VLCD/LCD (fullernærings slankeprodukter) som må berikes slik at inntaket av vitaminer og mineraler blir tilfredsstillende innenfor en begrenset mengde kalorier

Næringstilskudd for ulike sykdomstilstander

Tallene i parentes gjelder per 100 g vare.

Utover disse matvaregruppene er det ikke tillatt å tilsette vitaminer og/eller mineraler til mat i Norge. "

Det står kan så mulig ikke alle gjør det, men tror det.

[Gjest Anonymous]

Jeg trodde det var slutt på jern i Brunost. Hvor

kommer listen som vises over fra?

[Nella]

Står om det på dinkost.no

Fant det over der.

[-Fisken-]

Brunost ble tilsatt jern før, men ikke nå lenger.

Det menes at man får i seg nok jern fra før av.

[Gjest Anonymous]

Det er jern i Litago-prim!

[Gjest Anonymous]

Det er jern i Litago-prim!

Ja, det er riktig. Leste for noen dager siden i

Aftenposten tror jeg at noen typer mat "for barn"

fortsatt tilsettes jern.