Noen veganere her?

[AnonymBruker]

Som har tips til en nybegynner? Ikke noe spesifikt, bare ting du selv skulle ønske du gjorde/visste i starten. 

Anonymkode: cc182...d35

[AnonymBruker]

-fryseavdeling på innvandrerbutikker er gull

-alltid ha noen form for frossen mat som du kan ha med i selskap (spesielt i juletider)

-hverken rødt godteri eller oreos er vegansk

-ingen er egentlig interessert i hva du spiser før du spiser foran dem (save the moment)

-du vil mest sannsynligvis være ganske småsulten i starten siden du må legge opp måltidene på en ny måte. det hjelper likevel å lage veganske varianter av maten du spiser til normalt

-du må ikke prøve alle kjøtterstatningene eller soya/mandel/havre/kokosnøtt melkene de første ukene, eller det første året forsåvidt 

-les deg opp på E-stoffer, her finnes det egne lister

-thailandske, indiske og vest-afrikanske restauranter har som regel alltid noe du kan spise 

-ikke begynn på kosttilskudd bare fordi at folk sier at du må. B12 og eventuelt D3 blir nødvendig, men se på blødprøver hva du vil trenge. alle er forskjellige. 

-masse frukt og grønt er viktig (og karbohydrater), og det kostholdet ditt burde bestå av. ikke kjøtterstatninger og soya 

-det er vanskelig å bli veganer over natten, de fleste velger å kutte ut egg, melk eller honning over en periode og legger til flere ting etter hvert

-ikke la deg provosere av kommentarer som "mmm bacon", behold fatningen 

-forvent å bruke noe penger i starten på krydder, sauser, ulike typer for karbohydrater, osv. ellers så er det ganske billig så lenge man holder seg unna fabrikkerte produkter 

-folk vil komme med fordommer om at veganere for eksempel er syltynne, svake og kun spiser salat. vær et godt forbilde, vis at du kan være sunn, lage god mat, og viktigst av alt ikke vær den stereotypiske nyfrelste veganeren 

Ser at jeg har repetert noe flere ganger, men lykke til!  

Anonymkode: 766dc...e76

[AnonymBruker]

Anbefaler deg å bruke tid helt fra starten av for å finne og øve deg på litt "fine" retter du kan ta med til sosiale begivenheter. Og regn med at andre blir nyskjerrig og vil smake, så prøv deg fram til du klarer å lage noe som både ser bra ut og smaker godt. Regn med at den "rare" maten din blir holdt til en helt annen standard enn den tørre steika f.eks... Dessverre. 

Anonymkode: 63587...555

[AnonymBruker]

48 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Anbefaler deg å bruke tid helt fra starten av for å finne og øve deg på litt "fine" retter du kan ta med til sosiale begivenheter. Og regn med at andre blir nyskjerrig og vil smake, så prøv deg fram til du klarer å lage noe som både ser bra ut og smaker godt. Regn med at den "rare" maten din blir holdt til en helt annen standard enn den tørre steika f.eks... Dessverre. 

Anonymkode: 63587...555

Signerer på denne

Salater er ofte greie å ha med (selv om det er noe stereotypisk). Det er lett, tar ganske kort tid dersom man forbereder seg, og folk setter veldig ofte pris på det. Det trenger heller ikke å varmes opp eller settes kjølig noe som er positivt i selskap.

Som eventuell dessert kan du ta med kringle med epler og nøtter 

Anonymkode: 766dc...e76

[coracoideus]

3 timer siden, AnonymBruker skrev:

 

-ikke begynn på kosttilskudd bare fordi at folk sier at du må. B12 og eventuelt D3 blir nødvendig, men se på blødprøver hva du vil trenge. alle er forskjellige. 

Anonymkode: 766dc...e76

Kan være jeg tar feil her, men vitamin D3-tilskudd er vel som oftest ikke vegansk? Er det ikke som regel fra saueull o.l? 

[AnonymBruker]

1 time siden, coracoideus skrev:

Kan være jeg tar feil her, men vitamin D3-tilskudd er vel som oftest ikke vegansk? Er det ikke som regel fra saueull o.l? 

Riktig, men hvis du leter litt så finner man  Samme med B12 og andre vitaminer bør man være obs på om er vegansk eller ei.

Nytt punkt

-Brød som er beriket med vitamin D eller omega 3 er ofte tilsatt fiskeolje 

Anonymkode: 766dc...e76

[AnonymBruker]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

 

-hverken rødt godteri eller oreos er vegansk

 

Anonymkode: 766dc...e76

Oreos er vegansk i Norge. 

Anonymkode: 40b51...803

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Oreos er vegansk i Norge. 

Anonymkode: 40b51...803

Det er ikke vegansk i USA eller i Storbritannia, hvor importere Norge oreos fra? 

Anonymkode: 766dc...e76

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det er ikke vegansk i USA eller i Storbritannia, hvor importere Norge oreos fra? 

Anonymkode: 766dc...e76

Det handler om det enkelte lands merking av kryssallergener. Oreo er ikke tilsatt melk og derfor vegansk, men kan inneholde spor av melk. (Dvs produseres i samme lokale som produkter med melk) 

Anonymkode: 40b51...803

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det handler om det enkelte lands merking av kryssallergener. Oreo er ikke tilsatt melk og derfor vegansk, men kan inneholde spor av melk. (Dvs produseres i samme lokale som produkter med melk) 

Anonymkode: 40b51...803

Men det gjelder vel for den amerikanske versjonen? 

Uansett så fant jeg ut at den britiske (og dermed resten av europas) versjon av oreos ikke lenger inneholder whey etter 2014  Bare å spises! 

Anonymkode: 766dc...e76

[coracoideus]

31 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Riktig, men hvis du leter litt så finner man  Samme med B12 og andre vitaminer bør man være obs på om er vegansk eller ei.

Nytt punkt

-Brød som er beriket med vitamin D eller omega 3 er ofte tilsatt fiskeolje 

Anonymkode: 766dc...e76

En del produkter inklusive brød inneholder ofte "mono - og diglyserider fra fettsyrer", som kan være av animalsk opprinnelse. Hvordan kan en vite om det er fra vegetabilsk eller animalske fettsyrer? For å være sikker må en kanskje rett og slett holde seg unna slike produkter eller kontakte produsenten?

 

[AnonymBruker]

3 minutter siden, coracoideus skrev:

En del produkter inklusive brød inneholder ofte "mono - og diglyserider fra fettsyrer", som kan være av animalsk opprinnelse. Hvordan kan en vite om det er fra vegetabilsk eller animalske fettsyrer? For å være sikker må en kanskje rett og slett holde seg unna slike produkter eller kontakte produsenten?

 

Jeg ville kontaktet produsenten dersom det er et produkt som du kjøper ofte 

Anonymkode: 766dc...e76

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Men det gjelder vel for den amerikanske versjonen? 

Uansett så fant jeg ut at den britiske (og dermed resten av europas) versjon av oreos ikke lenger inneholder whey etter 2014  Bare å spises! 

Anonymkode: 766dc...e76

Både amerikansk og europeisk inneholder spor av melk, men det er jo kun for allergikere. Både europeisk og amerikansk oreo er vegansk  

Anonymkode: 40b51...803