Hjemmelaget tandori

[AnonymBruker]

Hei. Lurer på en enkel måte å lage tandori. 

Hvis jeg har tandori krydder, garam masala, hvitløk og cayennepepper. Kan jeg steke kylling ha godt med krydder, litt vann og crème fresh lage en brukbar tandorisaus? Skal ha løk, brokkoli og blomkål også. 

Er rett og slett ute etter en skikkelig lettvint variant for jeg sliter med depresjon og diverse så med en gang jeg ser en lang oppskrift hvor jeg må kjøpe inn en hel masse så gir jeg opp med en gang og kjøper heller toro. Pga spiseforstyrrelse har jeg unngått slik mat lenge, men skal prøve å utfordre meg selv litt i dag. 

Anonymkode: a6ad5...993

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hvis jeg har tandori krydder, garam masala, hvitløk og cayennepepper. Kan jeg steke kylling ha godt med krydder, litt vann og crème fresh lage en brukbar tandorisaus? Skal ha løk, brokkoli og blomkål også. 

 

crème fraîche

Det kommer sikkert noen og protesterer, men ja. Du kan lage en kjapp tandoori slik du beskriver. Jeg ville nok brukt yoghurt og ikke crème fraîche, men man tar hva man har. Her er en superkjapp tandoorioppskrift, bare bruk tandoorikrydder og garam masala istf det som står der: 

http://cooking.nytimes.com/recipes/11474-fast-tandoori-chicken

Anonymkode: 1f116...786

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

crème fraîche

Det kommer sikkert noen og protesterer, men ja. Du kan lage en kjapp tandoori slik du beskriver. Jeg ville nok brukt yoghurt og ikke crème fraîche, men man tar hva man har. Her er en superkjapp tandoorioppskrift, bare bruk tandoorikrydder og garam masala istf det som står der: 

http://cooking.nytimes.com/recipes/11474-fast-tandoori-chicken

Anonymkode: 1f116...786

Takk for svar Da kjøper jeg yoghurt naturell også prøver jeg meg fram. 

Og takk for oppklaring av skrivemåten.

Anonymkode: a6ad5...993

[AnonymBruker]

Dette er min (enkle) indiske favoritt (tikka masala, ikke tandoori) 

http://www.godt.no/#!/oppskrift/1518/enkel-kylling-tikka-masala

bytter ut fløten med kokosmelk. Kjempe godt

Anonymkode: b48b4...f23