Utgått bakepulver

[AnonymBruker]

Vil bakepulver som gikk ut i februar ha mistet virkningen sin? Skal bake proteinrundstykker og så akkurat at bakepulveret er gått ut på dato. 

Anonymkode: ef0cc...c9d

[Zzyzx]

Sannsynligvis ikke.

[AnonymBruker]

For noen år siden, var ikke dette et tema da tørrvarer ikke var merket med dato/holdbarhet. Da brukte man sunn fornuft og prøvde og luktet seg fram. Lukt og smak er en god regel, og det er forskjell på "best før" og "brukes innen".

Anonymkode: d7019...c21

[Gjest Margit Spat]

Ingen fare, så lenge bakepulveret har blitt oppbevart «normalt» (dvs tørt og sånn ca romtemperatur). Da vil bakepulveret ha nærmest evig holdbarhet. Grunnen til at det er stemplet med holdbarhetsdato er at regelverket sier at nesten alle næringsmidler skal ha det.