Tidlige forberedelser

[Eliza Doalot]

Jeg elsker juleforberedelser og elsker å lage ting fra bunnen av, enten det er mat, pynt eller smågaver. 

Likevel et det sånn at jeg hvert år finner ting som jeg ikke rekker å lage eller som ikke rekker å bli ferdige fordi tiden til jul er for kort.

Spørsmålet er derfor:  hvilke forberedelser gjør dere tidlig, gjerne allerede nå. Legg gjerne med oppskrift.

Mine planer er å gå i skogen for å samle kvister og annet materiale til å lage de lekre hjemmelagede adventskransene/dørkransene juleblader og nett er fulle av. Så gjenstår det å se om evnene strekker til, men det ser jo så enkelt ut. 😝

Forøvrig er planen å lage lammerull og ribberull allerede nå, og fryse de rå sånn at jeg kan koke dem i riktig tid før jul. Jeg  finner dessverre ikke oppskriften, men legger den ut om jeg finner.

Så, hva gjør dere?

[melatonin]

Jeg lager ikke spes mye. Lager sylte selv, den kan jeg lage i god tid for den fryses lell. Godteri og slikt lager jeg fra midten av desember så det holder seg, mulig jeg tar noe gjærbakst som kan puttes i fryseren. Men det jeg begynner med nå snart er rundvasken, det er såååå mye fluemøkk, og rester av fluelik etter mannens fluemassakre her nå.. Har vært enormt mye fluer her i sommer og høst! Julegaver sitter jeg nå og tråler nettet for inspirasjon

[Ruskemor]

Jeg strikker og syr noe julepynt nå. Også har jeg planer om å lage litt kaker og brødbakst i desember, men det kommer litt ann på min form. Så kommer ikke til å føle et nederlag om jeg drar til den lokale bakeren å handler litt  

 

[AnonymBruker]

Jeg scrapper. Dvs lager både julekort og annet som både sendes og som gies bort. Har vært i full sving allerede med dette. Har laget masse julekort som jeg selv sender ut, og noe som min mor får i førjulsgave. Har også laget pakkelapper allerede, samt div bursdagskort og dekorerte vinposer, gaveposer og gaveesker som skal gies bort til jul. 

Baker stort sett gjærbakst i november, samt lager hjemmelagde karbonader og spanske kjøttboller, kjekt å ha i fryseren til juleselskap. 

Julevasken taes også tidlig i november, inkl sølvpuss og vinduspuss. 

Julekaker (blir mindre og mindre for hvert år) lages rundt 1. advent. 

Har laget julegaveliste og tittet litt på nettet hva jeg skal kjøpe til de forskjellige i familien. 

Anonymkode: ac320...366

[AnonymBruker]

Jeg lager leverpostei og julesylte i november, og fryser ned i porsjoner. Så lager vi smultringer tidlig i desember, som også fryses ned i porsjoner. I starten av advent lager jeg krumkaker og fløtekarameller. Pepperkaker kjøper vi, så det er all matlagingen vi gjør i forkant. 

Jeg pleier å begynne handling til pakkekalender tidlig, og lager julegavelister. Som jeg handler inn i siste liten

Anonymkode: 8ebbc...193

[Lykkehjerte]

På Sunday, October 09, 2016 den 19.37, Ruskemor skrev:

Jeg strikker og syr noe julepynt nå. Også har jeg planer om å lage litt kaker og brødbakst i desember, men det kommer litt ann på min form. Så kommer ikke til å føle et nederlag om jeg drar til den lokale bakeren å handler litt  

 

Å, det hørtes koselig ut med sy og strikke julepynt! Vil du legge ut bilder?

[Lykkehjerte]

10 timer siden, AnonymBruker skrev:

Jeg scrapper. Dvs lager både julekort og værtt som både sendes og som gies bort. Har vært i full sving allerede med dette. Har laget masse julekort som jeg selv sender ut, og noe som min mor får i førjulsgave. Har også laget pakkelapper allerede, samt div bursdagskort og dekorerte vinposer, gaveposer og gaveesker som skal gies bort til jul. 

Baker stort sett gjærbakst i november, samt lager hjemmelagde karbonader og spanske kjøttboller, kjekt å ha i fryseren til juleselskap. 

Julevasken taes også tidlig i november, inkl sølvpuss og vinduspuss. 

Julekaker (blir mindre og mindre for hvert år) lages rundt 1. advent. 

Har laget julegaveliste og tittet litt på nettet hva jeg skal kjøpe til de forskjellige i familien. 

Anonymkode: ac320...366

Vil du legge ut bilder av det du har laget? Hørtes ut som flotte ting, hadde vært kjekt å se!  Så flink du er som allerede er i full sving!

[Lykkehjerte]

Ja til oppskrifter fra dere som lager ruller/syter og fløte karamell

[Sekretæren]

Dere som produserer mat, så flinke dere er! Jeg tenker hvert år at jeg skal lage sylta sjøl. Men ender opp med å ikke gjøre det. 

Hvor får dere de gode råvarene? 

[Gjest Mrs. Random Nick]

Jeg har lyst til å kjøpe multesyltetøy tidlig fra butikken, men lurer på når det er tidlig nok i forhold til prisøkning? Regner med at de skrur opp prisen på det når det nærmer seg jul.. Og kan det fryses?

[Ruskemor]

30 minutter siden, Mrs. Random Nick skrev:

Jeg har lyst til å kjøpe multesyltetøy tidlig fra butikken, men lurer på når det er tidlig nok i forhold til prisøkning? Regner med at de skrur opp prisen på det når det nærmer seg jul.. Og kan det fryses?

Multer går veldig fint å fryse de er moden på sensommeren så for at de skal holde seg til jul må de fryses eller syltes og has på sterile glass.

 

[Gjest Mrs. Random Nick]

15 timer siden, Ruskemor skrev:

Multer går veldig fint å fryse de er moden på sensommeren så for at de skal holde seg til jul må de fryses eller syltes og has på sterile glass.

 

Takk for svar.  Går det an å fryse de i fryseposer, tror du? 

[Lykkehjerte]

23 minutter siden, Mrs. Random Nick skrev:

Takk for svar.  Går det an å fryse de i fryseposer, tror du? 

Du kan fryse de i poser, plastbokser, glasskrukker ol.

[Ruskemor]

9 timer siden, Mrs. Random Nick skrev:

Takk for svar.  Går det an å fryse de i fryseposer, tror du? 

Ja, eller i plastbokser

[Eliza Doalot]

Så koselig å se hva folk gjør😀.

Jeg pleier alltid å få dårlig tid med alt jeg har lyst tilby gjøre, men nå et jeg skikkelig motivert for å starte tidlig! 

Huset trenger en skikkelig rundvask, med vasking av tak og vegger, og ikke minst ryddig og vasking i skap og skuffer, så det blir hobbyen min de neste ukene! 👍

Jeg har dessuten en plan om å gjøre unna en del baking og matlaging litt tidligere enn det jeg pleier. Regner ikke med at kvaliteten blir nevneverdig mye dårligere om surkålen og smultringene ligger ei uke ekstra i frysen.