Noen som vet hva denne sausen heter?

[satan]

Den toro-pakningen med Tandoori Chicken har en helt nyyydelig saus jeg gjerne skulle visst navnet på, men jeg er ganske blank på utenlandsk mat. Er det muligens Korma? Noen som vet? 

[Brunhilde]

Dette er ingrediensene i sausen, og jeg tviler på at den heter noe spesielt:

Saus 13,8 %: stivelse, hvetemel, maltodekstrin, sukker, aroma,
tomat, løk, melk, salt, paprika, soyasaus, ingefær 2,2 %,
hvitløk, fargestoff (paprikaekstrakt, kurkumin), krydder, kajennepepper,
syre (sitronsyre).

Du kan søke etter oppskrifter på nett hvor innholdet er likt til dette og rett og slett prøve deg frem. Det meste jeg har smakt av hjemmelaget indisk er mange ganger bedre enn de ferdige pakkene man kan få kjøpt.

[Librarian]

Det er jo det som i Norge rett og slett kalles "tandoorisaus", selv om det egentlig ikke er navnet på en spesiell saus i det hele tatt. Det finnes ingen faste oppskrifter for det, så ville bare googla rundt og prøvd meg frem med forskjellige indiske tomat- og yogurtbaserte sauser, til du finner den som ligner mest i smak. F.eks. korma ja.

[Ardwinna]

Her er en engelsk side med info om tandoori matlaging