Sunn mat - har ikke stekeplater

[Persephone]

Stekeplatene i huset har streika, så jeg lever nå et par dager uten. Jeg trenger derfor noen forslag til god og sunn mat som er laget i ovnen. Noen forslag?

[stan]

Hva med ovnsbakt laks? Skjer litt brokkoli, gi den er lite opp kok. Hell av vannet og legg brokkolien nederst i en ildfast fat. Legg på laksestykker. Krydre. Ca 30 min i ovnen på 180 grader.

Jeg pleier å krydre godt med Hinud fiskekrydder, litt soyasaus og hvitløk. Kjempegodt for hele familien.

Det er jo tross alt salmonday